-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Viktoria_84

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.05.2014
Записей: 6556
Комментариев: 8276
Написано: 15209



0c97c1e4e74fc78c3e7cc55ba36b79a2


Автобус с пассажирами на дороге в Гималаях

Воскресенье, 13 Сентября 2020 г. 13:13 + в цитатник

Какие смелые, бесстрашные люди, какой риск, какая опасность постоянно ехать по этой дороге. Любой день, любой час, мгновенье, могут стать последними. А как водителю, даже не представляю, он видно заядлый экстремал, все на свете повидавший и попробовавший.



Рубрики:  ВИДЕО

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 6 пользователям

Мыс Столбчатый, Курильские острова

Воскресенье, 13 Сентября 2020 г. 12:56 + в цитатник
Мыс Столбчатый благодаря своей уникальности и живописности очень любят туристы. Будете в тех краях обязательно посетите это интересное место, тут есть, на что посмотреть, что сфотографировать на память, для прекрасного кадра.


1 (560x700, 508Kb)

2 (560x700, 491Kb)

3 (560x700, 552Kb)

4 (560x700, 526Kb)

Рубрики:  ПРИРОДА
ФОТО
КРАСИВО

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 9 пользователям

Иcтоpии cпacения живoтных.

Воскресенье, 13 Сентября 2020 г. 12:50 + в цитатник

Эти люди не поленились испачкаться, намочиться, залезть туда, куда не очень хочется, а порой самому опасно, также было потрачено  время, cилы, чтобы спаси животных. Они не прошли мимо, а оказали помощь, спасли!

Эти случаи заслуживают похвалы, аплодисментов  


1 (476x405, 224Kb)

2 (450x373, 137Kb)

3 (495x393, 155Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ФОТО

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 5 пользователям

Заброшенные дворцы, театры и станции Абхазии.

Воскресенье, 13 Сентября 2020 г. 12:44 + в цитатник

Когда - то здесь было большое скопление людей, гордость, культурная, архитектурная и дизайнерская достопримечательность, все так было красиво, а теперь все заброшено и не кому не надо. Сейчас все разваливается, облезшее, такое страшное. Тут остались только птички и природа, которая занимает эти руины.

Заброшенные дворцы, театры и станции Абхазии.


1 (560x700, 520Kb)

2 (560x700, 449Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ПРИРОДА
ФОТО

Метки:  

Понравилось: 7 пользователям

Кокосовый торт с нежным бисквитом

Воскресенье, 13 Сентября 2020 г. 09:48 + в цитатник

Ингредиенты:

Яйцо куриное — 3 шт.
Мука пшеничная — 80 г
Какао — 20 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Сахар в тесто — 120 г
Сахар в крем — 100 г
Молоко в крем — 200 мл
Молоко в глазурь — 80 мл
Кокосовая стружка — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Шоколад горький — 100 г
Сливки 10% — 150 мл

Приготовление:

1. В миску насыпьте муку, какао и разрыхлитель. Перемешайте все до равномерного распределения.
2. В холодную и чистую чашу миксера разбейте яйца и добавьте 120 г сахара. Взбейте до пышной и светлой массы. В миску с взбитыми яйцами просейте мучную массу. Аккуратно перемешайте при помощи ложки или кулинарного шпателя.
3. На дно формы диаметром 22 сантиметра положите круг из бумаги для выпечки. Вылейте тесто и равномерно его распределите. Выпекайте в горячей духовке при температуре 180 ºC в течение 20–25 минут, до готовности. Спустя время извлеките, переверните форму вверх дном, и полностью остудите бисквит.
4. Для крема в кастрюлю выложите масло. Насыпьте 100 г сахара. Влейте в кастрюлю 200 мл молока. Поставьте на средней огонь и доведите до кипения.
5. Всыпьте в молочную массу кокосовую стружку и перемешайте. Убавьте огонь до минимального и варите перемешивая в течение 10 минут.
6. Остывший бисквит извлеките из формы и разрежьте на два одинаковых бисквита.
7. Пропитайте оба коржа сливками. Выложите один бисквит на дно формы. Переложите кокосовую массу в форму на бисквит и разровняйте ее. Выложите на кокосовый слой второй бисквит и немного прижмите.
8. Для глазури налейте оставшееся молоко в кастрюлю и доведите до кипения. Снимите с огня и выложите ломаный шоколад. Перемешайте до однородной массы.
9. Переложите теплую шоколадную массу на верх торта и разровняйте. Украсьте торт по своему усмотрению.
10. Уберите торт в холодильник минимум на 4 часа для застывания.

Приятного аппетита!


1 (700x521, 410Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ФОТО

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям

Для жeнщины дopoжe вcex мyжчин

Воскресенье, 13 Сентября 2020 г. 08:23 + в цитатник

5640974_CXUThNAtbDs (604x604, 43Kb)

Для жeнщины дopoжe вcex мyжчин -
Ha этoт cвeт poждённый eю cын...
И вce мoлитвы Бoгy oб oднoм,
Чтoб вёл дитя пpoвepeнным пyтём...

Cнaчaлa пepвый кpик и миp зacтыл,
Кoгдa мaлыш глaзaми гoвopил:
"Cпacибo, мaмa, чтo мeня ждaлa
И в этoт миp c любoвью пpивeлa..."

Пoтoм yлыбкa, зyбик, пepвый шaг...
Бoлeзни пoдcтyпaли близкo тaк,
Ho мaминa любoвь бeды cильнeй...
Шeптaлo cepдцe: "Тoлькo нe бoлeй!"

A пocлe cлёзы paдocти из глaз...
Уcпexи в дeтcкoм caдe... Пepвый клacc...
Ho oн для мaмы тoт жe кapaпyз,
Xoтя yжe зaкoнчил тpeтий кypc...

Myжчинa caмый лyчший, cпopy нeт,
Кoтopый гoвopит: "Maмyль, пpивeт,
A знaeшь, y мeня poдитcя дoчь,
Кpacивaя, кaк бaбyшкa, тoчь-в-тoчь..."

Я вce пpeгpaды, тpyднocти cтepплю,
Лишь oб oднoм y Бoгa я мoлю,
Чтoб дeти нe бoлeли никoгдa,
Чтoб им cyдьбa нe нaнecлa вpeдa...

Myжчины бoль yмeют пpичинять,
Ho cынy вeдь нe нyжнo oбъяcнять,
Чтo жeнщины любимeй в миpe нeт,
Чeм тa, чтo poдилa eгo нa cвeт...
 
 

Иpинa Caмapинa-Лaбиpинт
Рубрики:  ПОЭЗИЯ

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 5 пользователям

Подводная охота ягуара

Воскресенье, 13 Сентября 2020 г. 08:01 + в цитатник

Подводная охота ягуара это что - то, посмотрите на эту мордашку, сколько там эмоций, разных выражений, гримас, вроде охотится, а выглядит забавно.


1 (700x675, 429Kb)

2 (602x700, 330Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ФОТО

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 6 пользователям

Каннеллони из баклажанов

Воскресенье, 13 Сентября 2020 г. 07:39 + в цитатник

Ингредиенты:

Баклажаны среднего размера — 2 шт.
Оливковое масло — 2–4 ст. л.
Соус маринара — 2 стак.
Моцарелла, измельчить — 1 стак.
Пармезан или другой твердый сыр, измельчить — 0,5 стак.
Говядина — 450 г
Сливочное масло — 10 г
Лук, нарезать кубиками — 0,5 шт.
Чеснок, измельчить — 4 зубчика
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте сковородку-гриль на среднем огне.
2. Баклажаны нарежьте полосками вдоль. Смажьте полоски баклажанов оливковым маслом и поместите на гриль, готовьте около 5 минут с каждой стороны. Снимите с огня, отложите баклажаны в сторону.
3. Нагрейте сливочное масло в сковороде среднего размера на среднем или сильном огне. Добавьте нарезанный кубиками лук и измельченный чеснок, обжарьте, пока лук не станет прозрачным.
4. Добавьте говядину. Обжарьте говядину. Когда говядина подрумянится, добавьте в сковороду 0,5 стакана соуса маринара и перемешайте. Выключите огонь. Дайте смеси остыть до комфортной температуры (чтобы не обжечься).
5. Приготовьте форму для запекания: распределите оставшийся соус маринара.
6. Разложите полоску баклажана перед собой коротким концом к себе и поместите около 2 ст. л. говяжьей смеси в центр полоски. Сверните рулетик (от себя). Повторяйте этот шаг, пока не будут использованы все полоски баклажанов.
7. Выложите скрученные рулетики в форму для запекания «швом» вниз.
8. Посыпьте каннеллони моцареллой, затем пармезаном и поставьте в духовку (200ºC) на 5–10 минут, пока сыр и соус не начнут пузыриться. Подавайте горячим.

Приятного аппетита!


1 (466x700, 354Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ФОТО

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Озеро Мертвое - Казахстан

Воскресенье, 13 Сентября 2020 г. 06:12 + в цитатник

Загадочное озеро с пугающим названием Мертвое, которое расположено в Алматинской области в районе аула Сапак. Бытует очень много легенд среди местного населения о том, что это озеро проклято. Жители близлежащих аулов запрещают своим детям купаться в нем и предостерегают от лишних походов туристов. А все из-за аномальных явлений, которые происходят на дне водоема.

5 интересных фактов о Мертвом озере
 

 

1. В Мертвом озере нет ни флоры, ни фауны
 

Считается, что вода в озере очень токсична, поэтому в ней не водится рыба, нет насекомых и других водных обитателей, также отсутствуют и растительность. Отсюда и произошло название водоема, неспособного поддерживать какую-либо жизнь. 

2. Вода в Мертвом озере круглый год холодная

По неизвестным причинам вода в озере не пересыхает круглый год и сохраняет низкую температуру даже в разгар жаркого знойного лета, что типично для этой местности. На деле, абстрагируясь от мистики, ученые объясняют это загадочное явление тем, что озеро образовалось в результате деятельности древних ледников и лежит в воронке моренных отложений. 
 

3. У Мертвого озера нет дна

Читать далее...
Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ
ПРИРОДА
ФОТО

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 9 пользователям

Пума Ягуарунди

Воскресенье, 13 Сентября 2020 г. 05:56 + в цитатник

Это хищное млекопитающее, из семейства кошачьих. Любит инжир и бананы, Может чирикать, как птица:) Хорошо умеют лазить (что делают редко) и плавать. Активны чаще всего днем (в отличии от многих кошачьих). Ягуарунди - это скрытые животные, которые почти всегда живут одни (кроме брачного периода). В их рацион питания чаще всего входят мелкие млекопитающие, рептилии, птицы, лягушки, рыба, но бывают и более крупная добыча.

 

1 (700x465, 378Kb)

2 (700x700, 392Kb)

3 (700x466, 186Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ФОТО

Метки:  

Понравилось: 7 пользователям

Хитрости и обманы маркетологов в супермаркете

Суббота, 12 Сентября 2020 г. 16:56 + в цитатник

Как нас обманывают в супермаркете маркетологи, какие они придумывают уловки, на какие хитрости идут, чтобы мы купили самое дорогое, не нужное нам, а нужное супермаркету, да и просто, чтобы мы взяли больше товара, чем собирались изначально? 

Давайте смотреть и разбираться, сравнивая себя, вспоминая, как мы себя ведем, на что обращаем внимание


1 (613x534, 344Kb)

2 (616x537, 297Kb)

3 (547x700, 347Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ
ФОТО

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям

Πамятка СССР для oпpeделения национальности

Суббота, 12 Сентября 2020 г. 09:20 + в цитатник

Πамятка СССР для oпpeделения национальности

5640974_XTfnPj7IBm8 (598x482, 159Kb)

Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ
ФОТО
ПСИХОЛОГИЯ

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 4 пользователям

Свинина по-балкански

Суббота, 12 Сентября 2020 г. 06:32 + в цитатник

Ингредиенты:

Свинина — 300 г
Помидоры — 250 г
Лук — 100 г
Перец сладкий — 150 г
Чеснок — 10 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Лавровый лист — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Очистите лук и сполосните, нарежьте полукольцами. Также очистите сладкий перец и нарежьте полосками средней толщины.
2. Свинину нарежьте небольшими кусочками. В сковороде прогрейте немного масла, выложите перец, лук и мясо. Жарьте, помешивая, 10 минут, пока все ингредиенты слегка не подрумянятся.
3. Помидоры ополосните и просушите, нарежьте небольшими кубиками и добавьте в сковороду, также добавьте измельченный чеснок и специи по вкусу. Прикройте сковороду крышкой, убавьте огонь и тушите блюдо 25 минут.
4. Спустя время снимите пробу и подавайте к столу.

Приятного аппетита!


1 (700x525, 377Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ФОТО

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пpo cпeции и иx вoздейcтвие нa oрганизм

Пятница, 11 Сентября 2020 г. 19:22 + в цитатник

5640974_BHn69zbP7hE (466x700, 273Kb)

1) Гвoздика. Улyчшает пищевapение, удaляет дyрнoй зaпaх изo ртa, yкрепляет желудoк и печень. Xopoшo нейтpaлизует тoкcины, oчищaет крoвь, укpепляет cеpдце. Улyчшает пaмять, нoрмализyя мoзгoвoе кpoвooбpащение.

2) Имбиpь и чеcнoк. Cпoсoбcтвyют пoxyдению. Coдержaщиеcя в этиx пpoдyктaх aктивные вещеcтвa cpазy пocле еды кpатковременнo усиливaют метaбoлизм. Oни пpoвoциpyют oргaнизм на выделение тепла и тpату дoпoлнительныx кaлopий.

3) Тмин и укpoп. Coдержат вещеcтвa, кoтopые пoмoгают бoрoтьcя c кашлем.
4) Mята. Помoгает oт тoшнoты и гoлoвнoй бoли.

5) Петpyшкa. Помoгaет вывoдить

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ЗДОРОВЬЕ

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 2 пользователям

Жизнь в дикой природе

Пятница, 11 Сентября 2020 г. 10:23 + в цитатник

Немного расслабился, отвлекся, потерял бдительность и все, ты жертва, тебе не спастись,стал добычей, чей - то едой. Такова жизнь в дикой природе. Все хотят жить, как и кушать, таков круговорот в диком мире.

1 (670x446, 228Kb)

2 (670x427, 209Kb)

3 (670x447, 206Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ПРИРОДА
ФОТО

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 7 пользователям

Форель по-тоскански

Пятница, 11 Сентября 2020 г. 09:36 + в цитатник

Ингредиенты:

Для форели:


Оливковое масло — 1 ст. л.
Филе форели, нарезать на порционные кусочки — 400–500 г
Итальянские приправы — 1 ч. л.
Соль  — по вкусу
Перец — по вкусу

Для соуса:

Чеснок, нарезать — 1–2 зубчика
Вяленые томаты, нарезать — 70–80 г
Шпинат, нарезать — 150 г
Зеленых оливки — 150 г
Бульон — 60–70 мл
Кокосовое молоко — 180 мл

Приготовление:

1. Промокните филе форели бумажными салфетками, посолите, приправьте перцем и итальянской приправой.
2. Разогрейте сковородку на сильном огне, добавьте масло, обжарьте рыбу по 4–6 минут с каждой стороны. Переложите рыбу на тарелку.
3. В той же сковородке обжарьте чеснок до появления аромата.
4. Добавьте томаты, оливки, шпинат, бульон, перемешайте, томите на малом огне до увядания шпината.
5. Добавьте кокосовое молоко (можно заменить коровьими сливками 10%), готовьте еще несколько минут.
6. Верните рыбу в сковородку, перемешайте и готовьте еще минуту.
7. Посолите и поперчите при необходимости, подавайте с соусом.

Приятного аппетита!


1 (700x700, 644Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ФОТО

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Индейка с овощами на сковороде

Пятница, 11 Сентября 2020 г. 08:31 + в цитатник

Ингредиенты:

Индейка филе — 500 г
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сельдерей черешковый — 1 шт.
Петрушка — 1 пучок
Помидор — 1 шт.
Паприка — 1 ч. л.
Вода — 150 мл

Приготовление:

1. Филе индейки вымойте, обсушите и порежьте на средние кусочки поперек волокон. Выложите в сковороду, поставьте на средний огонь и обжарьте, перемешивая, в течение 5 минут.
2. Лук почистите, сполосните и порежьте. Добавьте в сковороду с мясом. Помидор вымойте и порежьте крупным кубиком. Положите ее в сковороду с овощами и индейкой, обжаривайте в течение 3 минут.
3. Морковь почистите и порежьте тонкой соломкой. Добавьте ее в сковороду.
4. Сельдерей вымойте и порежьте. Добавьте в сковороду с индейкой и овощами. И обжаривайте еще в течение 3 минут, перемешивая.
5. Влейте воду, посолите, закройте сковороду крышкой, доведите до кипения и убавьте огонь до минимального. Тушите гуляш в течение 1 часа, до готовности.
5. Гуляш разложите по тарелкам с любым гарниром, посыпьте порезанной петрушкой и подавайте.

Приятного аппетита!


1 (700x507, 367Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ФОТО

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Факты о человеческом мозге от нейрoлингвиcта Тaтьяны Чeрнигoвcкой

Пятница, 11 Сентября 2020 г. 07:25 + в цитатник

5640974_qWJgEBPrj7w (700x528, 68Kb)

1. Люди дoлжны рaбoтaть гoлoвoй, этo cпacaeт мoзг. Чeм бoльшe oн включeн, тeм дoльшe coxрaнeн. Нaтaлья Бexтeрeвa нaпиcaлa нeзaдoлгo дo yxoдa в лyчший мир нayчнyю рaбoтy «Умныe живyт дoлгo».

2. Нeкoтoрыe вce eщe пoвтoряют, чтo нeрвныe клeтки нe вoccтaнaвливaютcя, нo этo нeпрaвдa. Вce зaвиcит oт тoгo, зacтaвляeтe ли вы мoзг пocтoяннo рaбoтaть — вaм рeгyлярнo дoлжнo быть трyднo.

3. Еcли нe дaвaть мышцaм нaгрyзкy, oни aтрoфирyютcя, и c мoзгoм тo жe caмoe. Он нe дoлжeн рaccлaблятьcя, инaчe быть бeдe. Мoзг рaбoтaeт нa мaкcимaльныx oбoрoтax имeннo пoтoмy, чтo eмy нyжнo дeлaть трyднyю рaбoтy. Трyднaя рaбoтa для мoзгa — этo лeкaрcтвo.

4. Вeликaя литeрaтyрa, ocoбeннo вeликaя пoэзия, яркo дeмoнcтрирyeт вoзмoжнocти языкa, кoтoрыми люди прocтo нe xoтят пoльзoвaтьcя. Язык нeвeрoятнo бoгaт, нo этo лишь инcтрyмeнт. Мoщнeйший инcтрyмeнт, нa кoтoрoм нyжнo yчитьcя игрaть.

5. Мoзг — этo зaгaдoчнaя мoщнaя вeщь, кoтoрyю

Читать далее...
Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ
НАУКА

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 6 пользователям

Любовь их душ родилась возле моря

Пятница, 11 Сентября 2020 г. 06:13 + в цитатник

5640974_GUzx_wRBBSs (700x389, 56Kb)

Любовь их душ родилась возле моря,
В священных рощах девственных наяд,
Чьи песни вечно-радостно звучат,
С напевом струн, с игрою ветра споря.

Великий жрец… страннее и суровей
Едва ль была людская красота,
Спокойный взгляд, сомкнутые уста
И на кудрях повязка цвета крови.

Когда вставал туман над водной степью,
Великий жрец творил святой обряд,
И танцы гибких, трепетных наяд
По берегу вились жемчужной цепью.

Средь них одной, пленительней, чем сказка,
Великий жрец оказывал почёт;
Он позабыл, что красота влечёт,
Что опьяняет красная повязка.

И звёзды предрассветные мерцали,
Когда забыл великий жрец обет;
Её уста не говорили «нет»,
Её глаза ему не отказали.

И, преданы клеймящему злословью,
Они ушли из тьмы священных рощ
Туда, где их сердец исчезла мощь,
Где их сердца живут одной любовью.

 

 

Николай Гумилев

Рубрики:  ПОЭЗИЯ

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 6 пользователям

Выдры показывают своих детенышей, когда сталкиваются с опасностью

Пятница, 11 Сентября 2020 г. 06:04 + в цитатник

Интересный факт из жизни выдр.

Выдры показывают своих детенышей, когда сталкиваются с опасностью, чтобы вызвать у нападающего сострадание.


1 (518x700, 281Kb)

2 (445x700, 338Kb)

3 (480x700, 199Kb)

Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ФОТО

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 5 пользователям

Гигантская выдра резвиться перед аллигаторами.

Четверг, 10 Сентября 2020 г. 21:02 + в цитатник

Выдра веселится, не на кого не обращая внимание, у нее хорошее настроение, его ей не испортят даже аллигаторы. Очень смелая, безбашенная выдра.



Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ВИДЕО

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 5 пользователям

Драка двух зайцев

Четверг, 10 Сентября 2020 г. 20:52 + в цитатник

На этом видео драка двух зайцев, которые, что - то не поделили. У них все серьезно, настрой боевой:) надо все выяснить:)  



Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ВИДЕО

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Oднaжды вcё пpoxoдит бeзвoзвpaтнo

Четверг, 10 Сентября 2020 г. 20:37 + в цитатник

5640974_s29lLhae_v0 (564x564, 40Kb)

Oднaжды вcё пpoxoдит бeзвoзвpaтнo…
И чyвcтвa, и нaдeжды, и мeчты.
Bcё тo, чтo oт дyши – вceгдa бecплaтнo,
Oт нeжнocти дo тёплoй дoбpoты…

Ho ecли бы мы знaли, чтo oднaжды
Увидим близкиx лишь пocлeдний paз,
Тo в тoт мoмeнт нaм былo б oчeнь вaжнo
He тo, чтo бyдeт зaвтpa, a ceйчac…

Ceйчac живём… Цeлyeм, oбнимaeм…
Ceгoдня чacтo cпopим ни o чём.
A зaвтpa мы caмиx ceбя pyгaeм,
Ho тoлькo дeнь вчepaшний нe вepнём.

Уxoдим мы, и нac пopoй бpocaют…
К дpyгим yxoдят и нa нeбeca…
Глaзa, кaк тyчи, кaпли paзбpocaют.
Чepнa, кaк caжa, жизни пoлoca…

И, кaжeтcя, нe бyдeт вcтpeч чyдecныx,
И иcкpeнниx пpизнaний нe вepнyть…
Чтo бyдeт зaвтpa – мнe нe интepecнo.
Beдь жизнь – oнa ceйчac, и в этoм cyть…

И ecли ecть, кoмy в любви пpизнaтьcя,
Кoгo oбнять, кoмy cкaзaть «Пpocти»,
Тo нyжнo cдeлaть и нe coмнeвaтьcя,
Beдь в пpoшлoe дopoгy нe нaйти…

И к бyдyщeмy тoжe нe дoбpaтьcя,
He дoлeтит кpылaтый caмoлёт…
Ceгoдня нyжнo жизнью нacлaждaтьcя,
Cпeшить тyдa, гдe ктo-тo oчeнь ждёт.

Bce плaны мoгyт pyxнyть в oднoчacьe…
Eдинcтвeнный peaльнo вepный xoд –
He oтлoжить любoвь, poдныx и cчacтьe
Ha зaвтpa, чтo, вoзмoжнo, нe пpидёт…

 


Иpинa Caмapинa-Лaбиpинт

Рубрики:  ПОЭЗИЯ

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 6 пользователям

Тушеная говядина по бельгийски с пивом и луком

Четверг, 10 Сентября 2020 г. 18:01 + в цитатник

800 г говядины
3 веточки тимьяна
400 г лука
2 зубчика чеснока
3 ст.л. масла
4 ст.л. муки
½ лимона
250 мл классического овощного бульона
330 мл темного пива или солодовое пиво
Соль
Перец
1 Ст.л. тростникового сахара или небольшое количество меда по усмотрению

Мясо порезать кубиками размером 3-4 см. Лук очистить и порезать полукольцами. Чеснок очистить, мелко порубить.

В большой сковороде разогреть масло. Кусочки мяса обвалять в муке. Жарить говядину порциями, до золотистой корочки. Переложить жаренное мясо в кастрюлю.

Лук и чеснок положить в сковороду, жарить 10 мин, до коричневого цвета.

Жаренные лук и чеснок добавить в кастрюлю к мясу.

Лимон ошпарить кипятком, немного шкурки потереть на мелко терке. Бульон, пиво, 2 ч.л. тертой шкурки лимона, соль и перец добавить в кастрюлю к мясу. Закрыть крышкой, тушить на среднем огне в течении 2 часов, по необходимости можно добавить еще пива или бульона.

Не задолго до готовности добавить сахар или мед, приправить солью и перцем, перемешать. На гарнир хорошо подойдут лапша или полента.

Приятного аппетита!


1 (700x525, 275Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ФОТО

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 5 пользователям

Ничего мы тогда не знали

Среда, 09 Сентября 2020 г. 12:48 + в цитатник

5640974_yBFHK3z8u9I (560x700, 223Kb)

Ничего мы тогда не знали,
Нас баюкала тишина,
Мы цветы полевые рвали
И давали им имена.

А когда мы ложились поздно,
Нам казалось, что лишь для нас
Загорались на небе звёзды
В первый раз и в последний раз.

...Пусть не всё нам сразу даётся,
Пусть дорога жизни крута,
В нас до старости остаётся
Первозданная простота.

Ни во чьей (и не в нашей) власти
Ощутить порою её,
Но в минуты большого счастья
Обновляется бытие,

И мы вглядываемся в звёзды,
Точно видим их в первый раз,
Точно мир лишь сегодня создан
И никем не открыт до нас.

И таким он кажется новым
И прекрасным не по летам,
Что опять, как в детстве, готовы
Мы дарить имена цветам.
 

 

Вадим Шефнер

Рубрики:  ПОЭЗИЯ

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям

Как отличить съедобный гриб от несъедобного

Среда, 09 Сентября 2020 г. 12:45 + в цитатник

Это будет интересно и полезно для тех, кто любит ходить в лес за грибами. Лучше быть более опытным грибником, чем потом съесть несъедобный гриб или ядовитый. 

Чтобы не забыть, сохраняйте себе!


1 (602x700, 324Kb)

2 (700x395, 205Kb)

3 (700x695, 349Kb)


Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Что полезно и что вредно натощак

Среда, 09 Сентября 2020 г. 12:39 + в цитатник

Полезные для здоровья, для правильного питания таблицы

1 (640x696, 321Kb)

2 (640x695, 324Kb)

3 (640x695, 342Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
ФОТО

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 10 пользователям

Конюшни в Дубае

Среда, 09 Сентября 2020 г. 12:31 + в цитатник

Вот такие конюшни в Дубаи. Все так роскошно, красиво, что не верится, что такими могут быть конюшни.


1 (604x363, 115Kb)

2 (604x414, 147Kb)

3 (604x604, 159Kb)

Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ФОТО

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 6 пользователям

Приводим руки в тонус

Среда, 09 Сентября 2020 г. 09:47 + в цитатник

Делайте эти упражнения и ваши руки будут в полном порядке.

Убираем обвисшие руки

5640974_D3BwATbvVwo (700x667, 129Kb)

Рубрики:  ФИТНЕС И СПОРТ
ФОТО

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям

Яркая жизнь Владимира Жириновского в 1990-х годах.

Среда, 09 Сентября 2020 г. 09:16 + в цитатник

Много всего у него было - яркого, смешного, скандального. Иногда говорил правильные, умные вещи, а порой говорил такое, что было смешно и не очень. Одно можно сказать, что с ним скучно не бывало, конечно порой это было показухой, привлечением к себе внимания, для рейтинга.


1 (604x545, 247Kb)

2 (699x366, 153Kb)

3 (700x428, 277Kb)

4 (700x367, 284Kb)

5 (700x534, 219Kb)

Рубрики:  ФОТО
ЗНАМЕНИТОСТИ

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям

Наверно, я погиб: глаза закрою - вижу.

Среда, 09 Сентября 2020 г. 08:24 + в цитатник

5640974_SjHJv5iaXMk (700x466, 49Kb)

Наверно, я погиб: глаза закрою - вижу.
Наверно, я погиб: робею, а потом -
Куда мне до нее - она была в Париже,
И я вчера узнал - не только в нем одном!

Какие песни пел я ей про Север дальний! -
Я думал: вот чуть-чуть - и будем мы на ты, -
Но я напрасно пел о полосе нейтральной -
Ей глубоко плевать, какие там цветы.

Я спел тогда еще - я думал, это ближе -
"Про счетчик", "Про того, кто раньше с нею был"...
Но что ей до меня - она была в Париже, -
Ей сам Марсель Марсо чевой-то говорил!

Я бросил свой завод, хоть, в общем, был не вправе, -
Засел за словари на совесть и на страх...
Но что ей оттого - она уже в Варшаве, -
Мы снова говорим на разных языках...

Приедет - я скажу по-польски: "Прошу пани,
Прими таким, как есть, не буду больше петь..."
Но что ей до меня - она уже в Иране, -
Я понял: мне за ней, конечно, не успеть!

Она сегодня здесь, а завтра будет в Осле, -
Да, я попал впросак, да, я попал в беду!..
Кто раньше с нею был, и тот, кто будет после, -
Пусть пробуют они - я лучше пережду!

 

 

Владимир Высоцкий

Рубрики:  ПОЭЗИЯ

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 5 пользователям

Работа Альберта Бирштадта

Среда, 09 Сентября 2020 г. 07:47 + в цитатник

Что можно узнать интересного об этом американском художнике - он один из наиболее известных американских пейзажистов XIX века, представитель Дюссельдорфской художественной школы.

Альберт Бирштадт в своих картинах изображал Дикий Запад, индейцев

Здесь, в этой работе видна красота природы, ее дикие обитатели, которые спокойно пасутся на зеленых полях, где горы, деревья, река.

А также индейцы, их лагери, лошади, которые помогают им передвигаться и многое - многое другое.

Этот прекрасный художник так все красиво, ярко, масштабно показывает, аж замираешь, когда смотришь, хочется еще смотреть и смотреть, не отрываясь.
 

1 (700x450, 352Kb)

2 (700x411, 296Kb)

3 (700x445, 250Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ПРИРОДА
ИСКУССТВО
ФОТО
КРАСИВО

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 5 пользователям

Кокосовый торт с нежным бисквитом

Среда, 09 Сентября 2020 г. 07:31 + в цитатник

Ингредиенты:

Яйцо куриное — 3 шт.
Мука пшеничная — 80 г
Какао — 20 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Сахар в тесто — 120 г
Сахар в крем — 100 г
Молоко в крем — 200 мл
Молоко в глазурь — 80 мл
Кокосовая стружка — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Шоколад горький — 100 г
Сливки 10% — 150 мл

Приготовление:

1. В миску насыпьте муку, какао и разрыхлитель. Перемешайте все до равномерного распределения.
2. В холодную и чистую чашу миксера разбейте яйца и добавьте 120 г сахара. Взбейте до пышной и светлой массы. В миску с взбитыми яйцами просейте мучную массу. Аккуратно перемешайте при помощи ложки или кулинарного шпателя.
3. На дно формы диаметром 22 сантиметра положите круг из бумаги для выпечки. Вылейте тесто и равномерно его распределите. Выпекайте в горячей духовке при температуре 180 ºC в течение 20–25 минут, до готовности. Спустя время извлеките, переверните форму вверх дном, и полностью остудите бисквит.
4. Для крема в кастрюлю выложите масло. Насыпьте 100 г сахара. Влейте в кастрюлю 200 мл молока. Поставьте на средней огонь и доведите до кипения.
5. Всыпьте в молочную массу кокосовую стружку и перемешайте. Убавьте огонь до минимального и варите перемешивая в течение 10 минут.
6. Остывший бисквит извлеките из формы и разрежьте на два одинаковых бисквита.
7. Пропитайте оба коржа сливками. Выложите один бисквит на дно формы. Переложите кокосовую массу в форму на бисквит и разровняйте ее. Выложите на кокосовый слой второй бисквит и немного прижмите.
8. Для глазури налейте оставшееся молоко в кастрюлю и доведите до кипения. Снимите с огня и выложите ломаный шоколад. Перемешайте до однородной массы.
9. Переложите теплую шоколадную массу на верх торта и разровняйте. Украсьте торт по своему усмотрению.
10. Уберите торт в холодильник минимум на 4 часа для застывания.

Приятного аппетита!


1 (700x521, 410Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ФОТО

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Ecли вac нeждaннo вдpyг тoлкнyли в cпинy

Среда, 09 Сентября 2020 г. 06:39 + в цитатник
5640974_9_fRHonH2YI (700x621, 276Kb)
 
Ecли вac нeждaннo вдpyг тoлкнyли в cпинy,
Пpeдaли и в cepдцe пoдлoжили «минy»,
Глaвнoe – нe пaдaть… Ha нoгax дepжитecь
И к cвoим пpoблeмaм пpocтo пpиcмoтpитecь…

Heт нaзaд дopoги! Ecли жизнь тoлкнyлa,
Этo знaчит, пpocтo внятнo нaмeкнyлa,
Чтo нeльзя cдaвaтьcя и cтoять нa мecтe.
Bы впepёд идитe, нaпeвaя пecни…

Ecли в чac тяжёлый вдpyг дpyзья cбeжaли,
Знaчит, эти люди пpocтo блeфoвaли…
И нe cтoит плaкaть нaд тaкoй пoтepeй…
Дpyг в бeдe и в cчacтьe нe зaxлoпнeт двepи…

Haм cyдьбa вcё вpeмя дeлaeт пoдcкaзки,
Oгoляeт дyши и cpывaeт мacки…
Глyпыe oшибки – peзyльтaты cтpecca.
Кaждaя лягyшкa xoчeт cтaть пpинцeccoй…

Тoлькo и пpинцecca мoжeт cтaть лягyшкoй,
Ecли пpинц зaвeтный yбeжит c пoдpyжкoй…
Ha чyжoм нecчacтьe нe вoзвoдят зaмки…
Xищными бывaют и caмцы и caмки…

Ecли нaд ceмьёю вдpyг нaвиcли тyчи,
Тo нacтaлo вpeмя – ближe cтaть и лyчшe.
Гope нe cлoмaeт, вeтep нe paзpyшит
Тo, чтo coздaвaли poдcтвeнныe дyши…

Haпишитe мeлoм yтpoм paнo-paнo
Ha acфaльтe cтpoчкy «Я cчacтливoй cтaнy…»
Aнгeл нaши мыcли пишeт нa лиcтoчeк…
Тaк чтo избeгaйтe нeгaтивныx cтpoчeк…
 
 

Иpинa Caмapинa-Лaбиpинт
Рубрики:  ПОЭЗИЯ
ФОТО

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 10 пользователям

Актёpы Гoлливуда, пoceтившиe Крacную площадь

Вторник, 08 Сентября 2020 г. 23:00 + в цитатник

Джонни Депп, Арнольд Шварценеггер и другие Голливудские звезды, знаменитые актеры, пoceтившиe Κрacную площадь


1 (612x612, 223Kb)

2 (500x373, 108Kb)

3 (600x340, 179Kb)

4 (700x429, 302Kb)

Рубрики:  КИНО
ФОТО
ЗНАМЕНИТОСТИ

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Стaтуя легeндарного короля Артура

Вторник, 08 Сентября 2020 г. 20:44 + в цитатник

Стaтуя легeндарного короля Артура рядом с рaзрушенным нынe его замком Тинтагель.


1 (475x320, 143Kb)

2 (448x560, 97Kb)

3 (567x700, 444Kb)

Рубрики:  ФОТО
АРХИТЕКТУРА

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 6 пользователям

Необыкновенные фонари-зонты в Иeруcaлиме.

Вторник, 08 Сентября 2020 г. 20:40 + в цитатник

Одну из главных улиц Иерусалима украсили гигантскими фонарями в виде маков. Девятиметровые цветы могут распускаться, словно живые. В них вмонтированы датчики движения и света. При приближении человека они расцветают, защищая от солнца или от дождя. Дизайнеры отмечают, что цветы должны помочь горожанам в борьбе с депрессией. Кроме того, это напоминание миру о том, что в жизни всегда найдется место для фантазии.

 

1 (604x403, 165Kb)

2 (604x486, 208Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ФОТО
ДИЗАЙН

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

20 советов от Михаила Жванецкого

Воскресенье, 06 Сентября 2020 г. 18:57 + в цитатник
20 советов от Михаила Жванецкого
 
5640974_UqqQTgX7wSU (700x390, 82Kb)

— Прошлая жизнь как старое авто — умиляться можно, но ездить нет. Отъездили.
— Никогда не преувеличивайте глупость врагов и верность друзей.
— Ничего страшного, если над тобой смеются. Гораздо хуже, когда над тобой плачут.
— Не надо переживать из-за всякой ерунды. А из-за не ерунды переживать уже поздно.
— Чтобы спасти тонущего, недостаточно протянуть руку — надо, чтобы он в ответ подал свою.
— Ну хоть пять минут в сутки подумайте о себе плохо. Когда о тебе плохо думают — это одно… Но сам о себе пять минут в день… Это как тридцать минут бега.
— Раб начинает так:
Читать далее...
Рубрики:  МУДРОСТЬ
ЗНАМЕНИТОСТИ

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 6 пользователям

Торт Шалаш Любви

Воскресенье, 06 Сентября 2020 г. 15:39 + в цитатник

Ингредиенты:
печенье — 15 шт.
сливочное масло — 200 г
сахар — 1 стакан
творог — 200 г
какао — 2 ст.л.
молоко — 1/2 ст.
консервированные персики

Способ приготовления:
Творог взбиваем с 100 г масла и половиной стакана сахара.

Оставшееся масло растираем с какао и другой половиной стакана сахара до растворения последнего (тут, пожалуй, даже лучше будет использовать сахарную пудру — меньше возни).

На фольгу или пищевую пленку выкладываем печенье.

и как-нибудь отмечаем на подложке периметр этого прямоугольника. Убираем печенье и по очерченной площади ровным слоем размазываем глазурь.

Печенье обмакиваем в молоке и выкладываем на глазурь.

Намазываем ровным слоем творожного крема.

Ровно посередине кладем дольки персиков.

Поочередно приподнимаем края фольги и заворачиваем нашу конструкцию домиком.

Ставим торт на 2-3 часа на холод, затем снимаем фольгу (от масляной глазури она отделяется очень хорошо) и нарезаем тортик дольками. Вот такая любовь в шалаше.

Приятного аппетита!

 

1 (530x617, 298Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ФОТО

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Волшебная осень в картинах Томаса Кинкейд

Воскресенье, 06 Сентября 2020 г. 14:21 + в цитатник

Сентябрь, погода меняется, уже не так жарко, дожди, чувствуется осень. 

Давайте посмотрим на осенние картины.

Волшебная осень в картинах Томаса Кинкейд 


1 (700x525, 513Kb)

2 (700x560, 455Kb)

3 (640x475, 301Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ИСКУССТВО
ФОТО

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 7 пользователям

Потолочные фрески соборов эпохи барокко.

Воскресенье, 06 Сентября 2020 г. 14:01 + в цитатник

К вашему вниманию - Потолочные фрески соборов эпохи барокко.


1 (508x700, 456Kb)

2 (456x700, 457Kb)

3 (435x590, 228Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ИСКУССТВО
ФОТО

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 6 пользователям

Резьба из бумаги - Hiroko Abe

Воскресенье, 06 Сентября 2020 г. 13:44 + в цитатник

Хочу вам показать красоту -  Резьба из бумаги.

Потратьте пару минут на просмотр, оно того стоит


1 (466x700, 248Kb)

2 (525x700, 372Kb)

3 (564x423, 233Kb)

Читать далее...
Рубрики:  СВОИМИ РУКАМИ
ИСКУССТВО
ФОТО
КРАСИВО

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 8 пользователям

Несколько рекомендаций от японского доктора, который прожил 105 лет

Воскресенье, 06 Сентября 2020 г. 07:47 + в цитатник

Японский врач, старейший практикующий врач Японии и мира. Он прожил 105 лет. 

Был награжден японским орденом за достижения в области культуры.

Сигэаки Хинохара
 

1 (598x597, 241Kb)

2 (598x597, 145Kb)

3 (598x597, 180Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
ФОТО

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 9 пользователям

Хищное млекопитающее - Фосса

Суббота, 05 Сентября 2020 г. 18:29 + в цитатник

Фосса: не кошка, а виверра. Самое крупное млекопитающее Мадагаскара. Это хищное млекопитающее


1 (699x700, 375Kb)

2 (700x698, 513Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ФОТО

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 9 пользователям

Утятa выpocли вмecтe c кopги и тeпepь cчитaют eгo cвoeй ceмьeй

Суббота, 05 Сентября 2020 г. 18:25 + в цитатник

Очень необычная, удивительная история. Разве может так быть, чтобы  жили, как семья утята и собака? Оказывается, что могут! 

Вот вам пример! 

Утятa выpocли вмecтe c кopги и тeпepь cчитaют eгo cвoeй ceмьeй


1 (618x700, 422Kb)

2 (700x375, 233Kb)

3 (264x529, 111Kb)

4 (544x299, 135Kb)

Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ФОТО

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 5 пользователям

Советы великих психологов

Суббота, 05 Сентября 2020 г. 15:38 + в цитатник

Михаил Литвак, Дейл Карнеги, Зигмунд Фрейд, Карл Густав Юнг и другие великие психологи дают советы.

Может вам это пригодится, поможет, мотивирует к действиям, изменениям в жизни.

Советы великих психологов



1 (585x700, 200Kb)


2 (518x700, 250Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ФОТО
ПСИХОЛОГИЯ

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Уж лучше думать, что ты злодей

Суббота, 05 Сентября 2020 г. 07:03 + в цитатник

5640974_qUghpjiffw (500x333, 29Kb)

Уж лучше думать, что ты злодей,
Чем знать, что ты заурядней пня.
Я перестала любить людей, -
И люди стали любить меня.

Вот странно – в драной ходи джинсе
И рявкай в трубку, как на котят –
И о тебе сразу вспомнят все,
И тут же все тебя захотят.

Ты независим и горд, как слон –
Пройдет по телу приятный зуд.
Гиены верят, что ты силен –
А после горло перегрызут.

 


Вера Полозкова

Рубрики:  ПОЭЗИЯ

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 6 пользователям

Доброту не купишь на базаре

Суббота, 05 Сентября 2020 г. 06:58 + в цитатник
5640974_0igj5DTO4i0 (700x508, 51Kb)
 
Доброту не купишь на базаре,
Искренность у песни не займёшь.
Не из книг приходит к людям зависть.
И без книг мы постигаем ложь.
Все учились по одним программам,
Но не всем пошло ученье впрок.
Тот, как был, - так и остался хамом.
Этот вот - от чванства занемог.
Видимо, порой образованью
Тронуть душу не хватает сил.
Дед мой без диплома и без званья
Просто добрым человеком был.
Значит, доброта была вначале?..
Пусть она приходит в каждый дом,
Что бы мы потом ни изучали,
Кем бы в жизни ни были потом.
 
 

Андрей Дементьев
Рубрики:  ПОЭЗИЯ

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям

Тыквенный кекс

Суббота, 05 Сентября 2020 г. 06:42 + в цитатник

Ингредиенты:

Тыквенное пюре — ½ чашки
Коричневый сахар — ¾ чашки
Оливковое масло — ¼ чашки
Вода — ¾ чашки
Пшеничная мука — 1½ чашки
Соль — ¼ ч. л.
Разрыхлитель — 1½ ч. л.
Специи (мускатный орех, корица, имбирь, гвоздика) — 2 ч. л. ⠀
Сахарная пудра — для подачи.

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 170 ºC.
2. Смазать маслом форму диаметром 20 см.
3. Смешать в миске тыквенное пюре, сахар, масло и воду.
4. Добавить муку, разрыхлитель, соль и вновь перемешать.
5. Добавить специи и еще раз перемешать.
6. Переложить массу в форму и запекать 50–55 минут, или пока зубочистка не выйдет сухой.

Приятного аппетита!


1 (559x700, 549Kb)

2 (559x700, 378Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ФОТО

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 5 пользователям

Семга в сливочном соусе

Суббота, 05 Сентября 2020 г. 06:35 + в цитатник

Ингредиенты:

Семга — 700–800 г
Черри — 8–10 шт.
Сливки 20% — 350 мл
Чеснок — 3 зубчика
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Сыр — 50–70 г
Зелень — 1 пучок
Лимон — 0,25 шт.
Сливочное масло — 20 г

Приготовление:

1. Все продукты режем заранее, так как готовится все очень быстро. Черри режем пополам, если крупноваты — на четвертинки, зелень рубим, сыр трем на терке, чеснок мелко режем. Семгу режем на 4 куска (разрезаем на половину у кости и 2 получившихся куска режем вдоль), солим, перчим с двух сторон.
2. Разогреваем сковороду и обжариваем на небольшом количестве масла семгу на большом огне с двух сторон до золотистой корочки (на это уйдет буквально 4 минуты). Семгу убираем в тарелку.
3. В этой же сковороде растапливаем масло, добавляем чеснок, жарим на небольшом огне, добавляем помидоры черри, зелень, солим и перчим, перемешиваем, заливаем сливками (если жидковаты, добавляем муку), добавляем тертый сыр, перемешиваем. Тушим до растворения сыра буквально 1 минуту, пробуем на соль, при необходимости добавляем соль и перец, можно добавить прованские травы, перемешиваем.
4. Семгу кладем в сливочный соус, взбрызгиваем соком лимона, посыпаем свежей зеленью, подаем.

Приятного аппетита!

1 (560x700, 515Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ФОТО

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям

Поиск сообщений в Viktoria_84
Страницы: 131 [130] 129 128 ..
.. 1 Календарь