-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Viktoria_84

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.05.2014
Записей: 7652
Комментариев: 9204
Написано: 17241


Рисовая запеканка с мясом

Четверг, 05 Февраля 2015 г. 15:42 + в цитатник

Ингредиенты:
-1,5-2 стакана круглозернового риса
-350 гр.мясного фарша
-1 луковица
-1 морковь
-1 яйцо
-1ч.л. сметаны или майонеза
-подсолнечное масло
-вода
-соль
-перец черный молотый

Рис промыть,залить водой (4-5 ст. в зависимости от количества риса), довести до кипения, уменьшить огонь,посолить.Варить до готовности.
Лук и морковь почистиь,помыть. Лук некрупно нарезать,морковь натереть на крупной тёрке.
Фарш слегка обжарить,посолить,поперчить.Далее жарить на небольшом огне. Когда фарш почти готов,добавить лук и морковь.
Жарить,пока лук и морковь не станут мягкими и золотистыми.
В форму для запекания,слегка смазанную подсолнечным маслом, выложить слой риса толщиной 1,5-2 см.
На рис выложить слой мяса с луком и морковью.
Сверху выложить ещё слой риса.
Яйцо взбить с 1 ч.л .сметаны и 2 ст.л. воды. Равномерно вылить сверху на рис по всей поверхности. Яичная смесь впитается и скрепит запеканку,чтобы она не развалилась.
Запеканку ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 10-15 мин.

5640974_XLPix0wbf5U (380x238, 9Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 28 раз
Понравилось: 5 пользователям

SUCIXA   обратиться по имени Четверг, 05 Февраля 2015 г. 16:15 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Blogdays   обратиться по имени Четверг, 05 Февраля 2015 г. 19:12 (ссылка)
Какой хороший рецепт! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Евгения_Подлесная   обратиться по имени Пятница, 06 Февраля 2015 г. 18:02 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Танюшка_Северяночка   обратиться по имени Вторник, 10 Февраля 2015 г. 22:59 (ссылка)
Записала, спасибо)))
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку