"Несовместимость некоторых сочетаний пищи, которые нарушают нормальное функционирование пищеварительного огня, создавая в результате токсины - коренную причину развития болезней. "
Токсины изначально содержатся в некоторых продуктах. Они называются АНТИПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА.

В традиционных проверенных тысячелетиями рационах разных народов продукты сочетаются друг с другом во всевозможных сочетаниях. русская кухня - пироги с мясом и рыбой, кулебяки, утка с яблоками, французская кухня - утка с персиками, грузинская кухня - баранина с айвой, армянская кухня - мясной суп с фруктами, китайская кухня - свинина в кисло-сладком соусе с ананасами, еврейская кухня - фаршированная щука, пицца, ризотто по-милански и множество других блюд из мяса с овощами или фруктами итальянской кухни, испанская паэлья, среднеазиатский плов с мясом и смесью растительного и животного жира, пельмени и их родственники у многих народов. Пармская ветчина традиционно подается с дыней или другими фруктами. В Восточном Средиземноморье любят мезе — набор разных закусок или маленьких блюд. Китайская кухня - яркий пример того, что все продукты смешиваются друг с другом.
Блюда с молоком. Финская кухня - мантокалакейтто (РЫБА, тушеная В МОЛОКЕ), русская кухня - гречневая каша с молоком, А молочные супы есть в народных кухнях многих стран. В Монголии любимый напиток - монгольский чай с молоком, с маслом или салом.

Цитата из книги "Моя кухня и мое меню" из книги известного исследователя и популяризатора кулинарии Вильяма Похлебкина, из главы "Чему учит история кулинарии и, в частности, история меню последних веков?" http://www.e-reading.club/chapter.php/46183/16/Poh...-_Moya_kuhnya_i_moe_menyu.html :
"В 90-е годы нашего века нет недостатка в различных рекомендациях в области питания. Буквально каждый год возникают все новые и новые «направления» и «школы», авторы которых рекомендуют очередную панацею, призванную якобы «сохранить» или даже «укрепить» здоровье поверивших им людей: вегетарианство, сухоедение, спасительное голодание, «фруктово-молочные» диеты, «раздельное питание», «метод Шаталовой» и т. д. и т. п. Нетрудно заметить, что все эти рекомендации, при всем их внешнем различии, строятся по одному и тому же шаблону: они односторонне выбирают что-то одно — ясное и понятное, упрощенное — и требуют беспрекословного выполнения этих предписаний, без всякого уклонения, на длительный срок, скажем — на год-два. Это — прием всех шарлатанов. Они прекрасно сознают, что обстоятельства современной жизни таковы, что любой человек не сможет, без малейшего пропуска, исполнить всех мелочных предписаний их «системы». Значит, провал системы будет отнесен на счет каждого «нерадивого» исполнителя, который, случайно пропустив пару раз «диету» или не выдержав ее до конца намеченного срока из-за ее неудобоваримости или однообразия, будет винить сам себя в неуспехе, а не тех шарлатанов, которые морочили ему голову своими «системами»."

ХВАТИТ НАМ МОРОЧИТЬ ГОЛОВУ ШАРЛАТАНСКИМИ ВЫМЫСЛАМИ!!!