-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Viktoria_84

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.05.2014
Записей: 7652
Комментариев: 9204
Написано: 17241


Очень вкусные рулеты

Суббота, 08 Августа 2015 г. 21:40 + в цитатник

Для теста:
· вода 200 мл.
· соль щепотка
· раст.масло 2 ст.л.
· мука 200 гр.

Для начинки:
· фарш (свинина=говядина) 500 гр.
· лук репчатый 2 шт.
· морковь 1 шт.
· чеснок 3 зубч.
· соль,итальянские травы

Для заливки:
· сметана не густая 150 гр.
· зелень укроп 1/2 пучка
· яйцо 2 шт.
· сыр тёртый 50-100 гр. (я делала без сыра)

Приготовление:

Тесто.
Вскипятить воду с маслом.И кипящую воду смешиваем с мукой.
Замесить тесто ложкой,затем руками.
Отставить тесто в сторону,и пока она остывает,сделаем начинку.

Начинка.
Лук нарезать полукольцами,морковь натереть на тёрке,обжарить немного и добавить фарш,чеснок.
Посолить,добавить специи.
Сделать маленький огонь,накрыть крышкой.Дать немного потушиться.
Тесто раскатать тонко,выложить начинку свернуть рулетом.У меня вышло 5 рулетов.Выложить в форму для запекания.

Сделать заливку.
Укроп мелко нарезать,смешать со сметаной и яйцами.Добавить тёртый сыр.
Залить рулеты и поставить в духовку до зарумянивания.
Выпекать при температуре 200.

5640974_nYUEFS0s_E_1_ (600x450, 83Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 28 раз
Понравилось: 8 пользователям

Subs   обратиться по имени Суббота, 08 Августа 2015 г. 23:58 (ссылка)
Спасибки!
Ответить С цитатой В цитатник
yuriy_iWowWe   обратиться по имени Воскресенье, 09 Августа 2015 г. 01:50 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку