-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Viktoria_84

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 03.05.2014
«аписей: 3492
 омментариев: 5586
Ќаписано: 9396

ћаринованные помидоры

¬торник, 01 јвгуста 2017 г. 15:51 + в цитатник

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
 помидоры средние - 1,5-2 кг; 
 укроп (желательно с зонтиками) - 2 шт.; 
 чеснок - 2-3 зубчика; 
 лист черной смородины - 3-5 шт.; 
 горький перец - 0,5 шт. или по вкусу; 
 соль крупна€ - 1,5 ст. л.; 
 сахар - 3 ст. л.; 
 лимонна€ кислота - 1 ч. л. (с горкой); 
 перец черный и душистый горошком - по 3-4 шт.; 
 лист лавровый - 3-4 шт.; 
 горчица в зернах - 1 ч. л.; 
 вода дл€ маринада - 1,5 литра. 

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
Ќа дно чистой банки поместить укроп, чеснок, лист черной смородины и горький перец (все предварительно помыть).  репкие, не поврежденные, спелые помидоры плотненько вложить в банку. —разу приготовить маринад: 1,5 литра воды довести до кипени€, добавить соль, сахар, лавровый лист, черный и душистый перец.  ип€тить маринад 5 минут. ¬скип€тить воду в чайнике и залить аккуратно помидоры кип€тком. ќставить на 10 минут, после чего воду слить в раковину. 

¬ банку с помидорами всыпать лимонную кислоту и зерна горчицы. » залить помидоры кип€щим маринадом. —разу же банку закатать, перевернуть и укутать теплым оде€лом дл€ самостерилизации. ќставить под оде€лом до полного остывани€. ¬от и все! ќчень вкусные, простые в приготовлении помидоры, маринованные с лимонной кислотой, переставить на хранение. ’ран€тс€ такие помидорчики отлично в услови€х городской квартиры.

1 (414x604, 263Kb)

2 (453x604, 186Kb)

3 (604x453, 158Kb)

4 (453x604, 174Kb)

5 (453x604, 188Kb)

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
‘ќ“ќ
ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



valentina_ishenko   обратитьс€ по имени ¬торник, 01 јвгуста 2017 г. 19:21 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку