-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Viktoria_84

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.05.2014
Записей: 4611
Комментариев: 6716
Написано: 11655


Эстонская выпечка с корицей

Вторник, 21 Августа 2018 г. 16:15 + в цитатник

5640974_estonskaya_vipechka_s_koricei165781 (607x389, 48Kb)

 

 Что понадобится:

● Сахар-песок 76 г
● Молоко 120 мл
● 8 г сухих дрожжей
● Сливочное масло 80 г
● 300 г муки 
● Соль ¼ ч.л.
● Яичный желток 
● Корица молотая 2 ч.л.

 Как готовим:


Смешиваем теплое молоко с 6 гр. сахара и дрожжами. Отставляем на четверть часа в теплое место. 30 гр. растопленного масла взбиваем с желтком. Всыпаем 0,25 ч. л. соли, муку и вливаем дрожжевую смесь. Месим тесто и ставим его в теплое место на полтора часа.

Смешиваем сахар, корицу и растопленное масло. Тесто раскатываем и смазываем 2/3 начинки. Скручиваем тесто в рулет, переворачиваем и разрезаем вдоль, немного не доходя до конца. Сплетаем разрезанные половинки и формируем круг.

Оставшуюся начинку намазываем на полученный круг и выпекаем 20-25 минут при 200 градусах.

Приятного чаепития!

● Что понадобится:

● Сахар-песок 76 г
● Молоко 120 мл
● 8 г сухих дрожжей
● Сливочное масло 80 г
● 300 г муки 
● Соль ¼ ч.л.
● Яичный желток 
● Корица молотая 2 ч.л.

● Как готовим:


Смешиваем теплое молоко с 6 гр. сахара и дрожжами. Отставляем на четверть часа в теплое место. 30 гр. растопленного масла взбиваем с желтком. Всыпаем 0,25 ч. л. соли, муку и вливаем дрожжевую смесь. Месим тесто и ставим его в теплое место на полтора часа.

Смешиваем сахар, корицу и растопленное масло. Тесто раскатываем и смазываем 2/3 начинки. Скручиваем тесто в рулет, переворачиваем и разрезаем вдоль, немного не доходя до конца. Сплетаем разрезанные половинки и формируем круг.

Оставшуюся начинку намазываем на полученный круг и выпекаем 20-25 минут при 200 градусах.

ППриятного чаепития!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ФОТО
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 5 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку