10 крутых способов использовать формочки для льда

Количество порций: 24 шт. 

Ингредиенты: 

Тесто: 

Вода — ½ стак. 
Сливочное масло — 50 г 
Пшеничная мука в/с — 100 г 
Картофельный крахмал — 20 г 
Яйцо — 3 шт. 
Твёрдый сыр — 100 г 
Соль — 1 щепотка 

Начинка №1: 
Твёрдый сыр — 50 г 
Чеснок — 2 небольших зубчика 
Майонез — 3 ст. л. 

Начинка №2: 
Семга консервированная — 240 г 
Творожный сыр — ½ банки 
Икра мойвы — 1-2 ст. л. 

Приготовление: 

1. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать крахмал и муку. 
2. В кастрюльку налить воду, добавить щепотку соли и сливочное масло, нарезанное небольшими кубиками, довести до кипения. 
3. Всыпать в кипящую воду муку с крахмалом и быстро вымешать лопаткой, чтобы тесто отставало от стенок кастрюльки. Снять кастрюльку с огня и, помешивая, немного охладить тесто. 
4. Добавить по одному яйца, каждый раз тщательно вымешивая тесто до однородности и гладкости. Когда все яйца будут добавлены, а тесто хорошо вымешано, всыпать натертый сыр и хорошо перемешать его с тестом. 
5. Духовку разогреть до 220 °С. 
6. На подпыленный мукой противень выложить с помощью чайной ложки или кондитерского мешка небольшие булочки размером с грецкий орех на расстоянии друг от друга. 
7. Выпекать 20 минут, чтобы булочки пропеклись и стали золотистыми. Готовые булочки оставить ненадолго в отключенной духовке, открыв её. Готовые остывшие булочки разрезать по горизонтали (не до конца!) и наполнить любимой начинкой или салатом. 
8. Часть булочек можно наполнить сыром, натертым на терке, смешанным с раздавленным через пресс чесноком и майонезом. А вторую часть булочек — начинкой из консервированной семги (жидкость слить, а рыбу размять вилкой), смешанной с икрой мойвы и творожным сыром. 

Приятного аппетита!

У многих из нас дома куча не нужных пластиковых бутылок, которая лежат, хранятся без дела. Давайте придумаем, как можно полезно их использовать!

Десять оригинальных способов использовать старые пластиковые бутылки в быту

Ингредиенты для теста:

- 2 стакана муки
- 1 стакан кефира
- 2 яйца
- 0,5 стакана сахара
- разрыхлитель 1 ч.л. — всё смешать и вылить в форму;

Ингредиенты для начинки: смешать в сухой посуде
- 0,5 стакана сахара
- 100 г кокосовой стружки (у меня была почему-то жёлтая)
- 1 пакетик ванилина — эту сухую смесь равномерно распределить по всей поверхности теста. 

Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180–200 градусов около 25–30 минут. Обязательно следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка — минут через 10 после начала выпечки пирог необходимо прикрыть фольгой или пекарской бумагой. 

После того, как пирог готов — достаёте его из духовки и, прямо горячий, равномерно поливаете 0,5-1 стаканом 20% сливок.

Далее мнения дегустаторов расходятся. Кто-то рекомендует есть его сразу, тёплым, пока он не стал слишком “мокрым” и мягким, кто-то специально ждёт полного охлаждения, тут уж ничего сказать не могу — каждому своё. Однако, в любом случае, этот рецепт вас не оставит равнодушным, а родные и близкие по достоинству оценят ваш кулинарный талант) 

Всем приятного аппетита и вкусных пирогов!

Итак, начнем:
 7 воздушных петелек соединяем в кольцо.
 1 ряд: 3 воздушные петли, 15 столбиков с одним накидом.
м 2 ряд: 7 воздушных петель (высота лепестка), 3 воздушные петли (ширина лепестка по верхнему краю), 4 столбика с одним накидом (первый столбик вязать в седьмую петлю цепочки из 7 воздушных петель), 2 полустолбика с накидом, 1 соединительный столбик с предыдущим рядом. 
 7 воздушных петель
 Один столбик с накидом соединить с предыдущим лепестком с изнаночной стороны
 Перевернуть работу на лицевую сторону, 3 воздушные петли, 4 столбика с накидом, 2 полустолбика с накидом, соединительный столбик… И так далее, до окончания ряда 
 3 ряд: Вязать по 3 столбика с накидом в каждой перемычке. Сейчас по фото увидела и подумала, что если бы в перемычке лепестка я бы не вязала столбики, то лепестки получились бы кругленькими… Просто побольше столбиков между лепестками, скажем, по 6, учту на будущее…
 4 ряд: Обвязать все столбиками без накида. 

Вот и все! Размеры подставок зависят, конечно же, от толщины пряжи и крючка. В моем случае, ромашки вязались крючком №5 и получились 15 см в диаметре.

Хочу вам показать, что творят, создают художники на пляжах Новой Зеландии. Это рисунки на песке, объемные рисунки.

Посмотрите, оно того стоит! 

Они такие маленькие, крохотные, ведь недавно только увидели свет, наш большой и насыщенный мир. Тут крокодильчики, ежички, слоненок, жирафик и многие другие такие милые и прикольные животные:)))))))

Как вам такая идея? Мотицикл, ИЖ-49 из дерева, смотрится супер! А вы как считаете?

Вот такие вот наши любимые домашние питомцы в душе:))))))))))))) Вы только посмотрите, какие забавные эти собаки, как они смотрятся в душе:))))))))))))

1. «Плyг»

Ложимся нa пoл, ниги прямo, pyки вдoль кoрпyca. Поднимaeм ноги ввеpх. Так, чтобы колени oказалиcь над вaшим лицoм, то eсть пoд углoм в 90 градycов.
Рyки нaходятcя вдоль тела, ладонями вниз.
Почувcтвуйте кaк работaeт вaш прecc и ноги.
Если вам cложнo сделaть эту позу, тo пpидержите себя pyками в облaсти поясницы, это oблегчит yпpажнeниe.
Удерживайтe позу в течение 60 ceкyнд. Стapайтeсь дышaть медлeнно и с глyбоким вдохом чеpез нос и выдoxoм чepез pот.

2. «Беpезкa»
Лoжимся нa пол на cпину, руки вдоль тyлoвищa, лaдонями вниз.
Xорошо упpитесь ладонями в пол и медленно поднимaйтe нoги.
Ноги должны принять вepтикальноe пoложениe, ягодицы также оторвитe от пoлa.
Придерживaйте свой таз pуками.
Поcтaрaйтесь удepжать позy в тeчение 3 минут. Если вам сложно удерживaть ceбя, тo пoдложитe под кoрпус валик, но ноги дoлжны быть пpямыми.

3. Mocтик на оборот

Ингрeдиенты:

Филe лoсoся (ceмги, фoрели) — 450 г
Сoeвый сoyс — 30 мл
Кунжут — 40 г
Рaститeльнoе масло — 15 мл
Цуккини — 600 г
Лук зeленый — 50 г
Цeдpa лимoнная тeртая — 1 ч.л.
Лимонный сок — 20 мл
Сoль — ½ ч.л.
Пeрeц черный молoтый - ¼ ч.л.
Сливки 20-22% — 100 мл

Пpигoтoвление:

1. У рыбы нужно yдaлить кoсти и oстрым ножом сpезать кожу. Для этoго рыбу пoложитe кoжeй вниз и сpезaйтe филе, прижимая рыбу к стoлy пaльцaми и держa нoж параллельно рабoчей повеpхнoсти. Филе без кожи нapежьтe не слишкoм мелкими кубиками.
2. K рыбe добавьтe 2 стoлoвые лoжки соeвoго coyсa, пeремешaйте и вcыпьтe кунжут. Eще пepемешaйте, чтoбы он рaвномерно прилип к рыбe.
3. Пoложите рыбу на рaзогретую cковoрoду так, чтобы между кycками оcтaвалocь свободное меcтo. Pавномеpно oбжарьте сo всех сторон до легкогo золотистого цвeтa, затем отлoжите pыбу в стopонy.
4. Кабачки нарежьтe кубиками в 1 cм и обжaривaйтe, пoмешивая, 5–7 минут. Затeм добавьтe нарезaнный зелeный лук, мeлко натертyю лимонную цедру и лимонный сок. Посoлите и попepчите, пеpeмeшайте и гoтoвьте 1–2 минуты.
5. Влейте сливки и пoдеpжитe на огнe еще парy минyт.
6. Для пoдачи на тaрелку вылoжитe кaбaчки, свеpхy положите рыбу.

Успешный человек и  неуспешный, в чем разница, какие между ними отличия? Давайте вместе, попытаемся в этом разобраться и понять это!

Великие, знаменитые, вошедшие в историю русские и их вклад в мировое развитие

Зимой, когда холодно, мороз, даже что - то замерзшее, может быть, красивым. взять например - маяки, которые замерзли. Прекрасное зрелище!

Чтобы выглядеть правильно, красиво и модно, а не смешно и глупо, учимся правильно сочетать одежду и обувь.

Очень часто возникает ситуация, когда бутылка вина есть, а штопора или другого инструмента, с помощью которого можно ее открыть под рукой не оказалось. Все знают, что можно протолкнуть пробку внутрь или просто разбить горлышко, но это далеко не самый правильный вариант. 

 Предлагаю альтернативное и намного более элегантное решение — откупорить бутылку вина с помощью ботинка, не повредив ни то, ни другое. Тем более, что ботинок, в отличие от штопора, всегда под рукой.

Поставить бутылку вина в ботинок донышком вниз. Подойдет любая обувь с толщиной подошвы больше чем в палец. Мы в качестве эксперимента проделали это на классических английских брогах.

Сделать несколько сильных акцентированных ударов ботинком, с плотно вставленной в него бутылкой, о вертикальную поверхность. 7-10 ударов будет достаточно для того, чтобы пробка начала постепенно выходить. Главное — обеспечить плотный контакт между донышком бутылки и подошвой обуви во время ударов.

После того, как пробка выйдет больше чем на половину из горлышка, ботинок можно отложить в сторону (а лучше - надеть обратно на ногу) и аккуратно вытащить пробку пальцами, чтобы не забрызгать одежду.

Количество порций: 9 шт. 

Ингредиенты: 

Мука пшеничная — 0,5 стак. 
Бананы — 2 шт. 
Сахар тростниковый — 0,25 стак. 
Сахар белый мелкий — 0,25 стак. 
Яйцо — 1 шт. 
Масло сливочное — 50 г 
Разрыхлитель — 1 ч. л. 
Плитка молочного или черного шоколада — 1 шт. 

Приготовление: 

1. Ставим масло в микроволновку, чтобы размягчить его. Высыпаем на масло два вида сахара. Разбиваем в ту же миску яйцо и перемешиваем. Добавляем просеянную муку вместе с разрыхлителем. Тщательно перемешиваем 
2. Чистим бананы и выкладываем в миску. Разминаем вилкой. Смешиваем бананы с тестом. Если оно кажется жидким, добавляем еще немного муки. Выкладываем тесто в форму. 
3. Выпекаем при 200 °C примерно 30 минут. 
4. Ломаем плитку шоколада и выкладываем в миску. Ставим в микроволновку. Перемешиваем и смазываем шоколадом кексы. 

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Тортилья — 1 шт.
Куриное филе — 100 г
Листья салата — по вкусу
Помидор — 0,5 шт.
Сыр пармезан — 20 г
Соевый соус — 1 ч. л.
Жидкий мед — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика

Для диетической заправки:

Натуральный йогурт — 2 ст. л.
Горчица — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Приготовление:

1. Куриное филе нарезаем полосками, заливаем маринадом и оставляем на 20 минут.
2. Берем лепешку и немного разогреваем ее в духовке для того, чтобы она не была сухой и ломкой при скручивании ролла.
3. Листья свежего салата моем и даем высохнуть. А тем временем натираем пармезан на мелкой терке. Нарезаем помидоры кольцами.
4. Кусочки курицы жарим на антипригарной сковородке.
5. Для соуса смешиваем йогурт, горчицу и чеснок.
6. Теплую лепешку смазываем соусом, выкладываем листья салата и дольки помидора.
7. Выкладываем кусочки курицы, посыпаем пармезаном и поплотнее скручиваем.
8. Отправляем на разогретую сковороду и держим секунд 10 с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Ингредиенты: 
- 4 мороженых скумбрии 
- 1 лимон 
- 1 луковица 
- сушеный или свежий базилик 
- перец 
- соль 

Приготовление: 
Скумбрию размораживаем, отрезаем головы, удаляем внутренности. Промываем. Вдоль хребта с одной стороны делаем глубокий надрез до реберных костей, но так, чтобы рыбу не располовинить 
Скумбрию обмазываем солью, перцем и базиликом. В разрез на хребте и в брюшко рыбы кладем тонкие дольки лимона и полукольца лука. 
Оставляем мариноваться на 3-4 часа (можно и дольше). Выкладываем на решетку и жарим над умеренно горячими углями, периодически переворачивая, минут 15-20. 
Кушаем со свежими овощами, печеной картошкой или чем-то там еще, что вы взяли с собой на природу. 
Приятного аппетита!

Ингредиенты: 

Сливочное масло — 115 г 
Сахарный песок — 180 г 
Куриное яйцо — 2-3 шт. 
Йогурт “Гранат-Апельсин” — 250 мл 
Пшеничная мука — 2 стак. 
Пищевая сода — 1 ч. л. 
Разрыхлитель теста — 1 ч. л. 
Соль — ¼ ч. л. 
С/м клюква — 100 г 
Молотая корица — 2 ч. л. 
Цедра апельсина — 1 ст. л. 

Для глазури: 
Сахарная пудра — 170 г 
Йогурт “Гранат-Апельсин” — 2 ст. л. 

На 100 г — 287 ккал 

Приготовление: 

1. Смешиваем просеянную муку, разрыхлитель, соду, соль, цедру и корицу. 
2. Отдельно взбиваем размягченное масло с сахаром в кремовую массу. 
3. Продолжая взбивать, вводим по одному яйца. 
4. Вводим йогурт и взбиваем. 
5. Вводим сухую смесь в йогуртовую и перемешиваем до однородности. 
6. Вводим в тесто размороженную клюкву. 
7. Помещаем тесто в форму. 
8. Выпекаем 40-45 минут при 180 °C. 
9. Для глазури смешиваем йогурт с пудрой. 
10. Поливаем кекс глазурью перед подачей. 
11. Украшаем по своему вкусу. 

Приятного аппетита! 

Как отличить качественную еду от вредной для здоровья

Поскольку у нее очень мелкие семена, то лучше всего ее высевать на снег, который вы небольшим слоем вносите сверху на питательный грунт прямо в рассадные емкости. На согнутую ладонь левой руки высыпаете семена и слегка сжимаете ладонь. Через образовавшуюся на ладони бороздку сбрасываете семена на снег, по 3 - 4 семечка в каждую емкость. 

Затем ставите все емкости в поддон (чтобы они не опрокинулись), опускаете поддон в прозрачный пакет, который завязываете и оставляете в теплой комнате, в светлом месте. Растаявший снег втянет семена в почву наполовину. После появления у рассады 1 - 2 настоящих листочков пакет развяжите и спичкой подгребите к каждому растению почву. Иначе росточки упадут. 

Поливать будете через шприц. Такой способ избавит вас от очень трудоемкой и непродуктивной работы пикировки сеянцев. Пересаживать на место будете, не разделяя растений, сколько выросло в каждой емкости, столько и пересадите!

Ингредиенты:

Фарш смешанный — 400 г
Крошки хлебные — 2 ст. л.
Вода — 4 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — ½ ч. л.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Яйцо куриное — 1 шт.
Масло растительное — по вкусу

Для соуса:

Говяжий бульон — 300 мл
Сливки 23% — 150 мл
Мука — 2 ч. л.
Соль, белый перец — по вкусу

Приготовление:

1. Вымачиваем хлебные крошки в молоке.
2. Мелко нарезанный лук тушим в небольшом количестве сливочного масла до мягкости, но не даем ему подрумяниться.
3. В большой миске соединяем фарш, вымоченные в молоке хлебные крошки, лук, яйцо и специи. Перемешиваем до получения однородной массы. Лучше это делать в кухонном процессоре.
4. С помощью двух смоченных в холодной воде чайных ложек формируем шарики и выкладываем на мокрое блюдо.
5. В сковороде разогреваем большое количество сливочного масла, обжариваем в нем тефтели со всех сторон, часто встряхивая сковороду.
6. Готовим соус: в сковороду с оставшимися после обжарки тефтелей соками вливаем бульон и почти все сливки, готовим на среднем огне, помешивая. В половине стакана холодных сливок размешиваем муку так, чтобы не было комочков, и аккуратно вводим в смесь бульона и сливок. Не забываем добавить специи.
7. Готовые тефтели подаем, полив соусом, с отварным картофелем или пюре и с брусничным джемом.

Приятного аппетита!

Фиалка со временем теряет декоративность, у её розетки постепенно оголяется стебель.

Начинающие цветоводы сенполий нередко сталкиваются с проблемами правильной пересадки взрослых розеток, содержания растений и омоложения старых экземпляров фиалок.

У сенполий в процессе роста постепенно отмирают нижние листья, так что старое растение своим обликом напоминает пальму.
Цветение старой сенполии с оголённым стеблем ослабевает, у розетки мельчают листья и изменяется их форма. Такое оголённое растение нуждается в омоложении.

Способы для омоложения розеток старых фиалок, выбираются в зависимости от конкретного состояния растения.

• Первый способ омоложения сенполии:

Если длина оголённого стебля фиалки не превышает 2- 3 см , а стебель растения имеет зелёную окраску, - то такую сенполию можно омолодить при помощи пересадки с углублением стебля.

Делается это так:

Ингредиенты:

Сливочное масло 40 г 
Лук репчатый 2 шт.
Вино красное полусухое 50 мл 
Говяжий бульон 0.5 ст.
Шампиньоны 500 г
Сыр твердый 100 г

Приготовление:

Растопите масло в небольшой кастрюле.
Нарежьте лук крупными полукольцами и обжаривайте в сливочном масле на умеренном огне, пока лук не станет мягким.
Затем добавляем вино и бульон и тушим до полного испарения жидкости.
Срезаем ножку у шампиньонов и вырезаем сердцевину как показано на рисунке.
Обжариваем шляпки грибов до золотистой корочки.
В серединку выкладываем немного тушеного лука и солим по вкусу.
Натрите кусочек сыра на средней терке (понадобится для начинки).
Выкладываем тертый сыр и запекаем в духовке при темперауре 170 градусов около 8 минут. Грибы перекладываем на бумажное полотенце для того, чтобы весь лишний жир стек.

Делаем милое и красивое, конечно своими руками:)))))))))

5 типов головной боли и способы быстро от них избавиться

Для создания праздничного настроения можно сделать романтические гирлянды из сердечек

Ингредиенты:

- Фарш из говядины и свинины – 400 г
- Лук репчатый – 6 шт.
- Зелень – 50 г
- Яйца – 5 шт.
- Зеленый лук – 50 г
- Масло сливочное
- Соль
- Перец
- Паприка

Приготовление:

1. Очищаем лук, две луковицы нарезаем довольно мелко, остальные пока не трогаем.

2. В мясной фарш кладем одно яйцо и нарезанный лук, добавляем соль и перец, очень тщательно вымешиваем.

3. Зелень измельчаем и добавляем к мясу.

4. Фарш делим на 4 равные части и формируем из каждой плоскую «котлету». Бифштексы должны получиться размером примерно с ладонь.

5. Обжариваем бифштексы в сливочном масле с двух сторон до румяной корочки. Откладываем в сторону и оставляем в теплом месте, чтобы они не остыли.

6. Оставшийся лук режем кольцами.

7. Обжариваем его в сковороде, где жарилось мясо в течение 2 минут, помешивая. Он должен остаться слегка хрустящим.

8. Бифштексы выкладываем на тарелку, сверху кладем жареный лук.

9. Из яиц делаем яичницу-глазунью, разрезаем ее на 4 части так, чтобы в каждой был один желток, и выкладываем ее сверху на бифштексы с луком. Посыпаем зеленым луком.

Приятного аппетита!

8 секретов питания от дерматолога, чтобы кожа стала идеальной

Что можно сделать из старых, не нужных, уже потерявших свой прежний вид старых дверей? У меня есть для вас идеи! Не надо ничего выкидывать!

Бумажную снежинку слегка увлажнить и прилепить на зеркало. Влагу вокруг снежинки промокнуть тряпочкой. Немного зубной пасты развести водой. Первые брызги бывают слишком крупными (некрасивыми), поэтому их надо куда-нибудь стряхнуть, и только потом брызгать на зеркало.

Предлагаю вам рассмотреть в картинках, главные принципы жизни Будды:

Вот что происходит с мозгом, когда мы не спим…

Ингредиенты:

Тмин — 3 ч.л. 
Кориандр сушеный (кинза) — ½ ч.л.
Перец черный горошком — 5 шт. 
Соль морская — 1 ч.л.
Гусь целый (3,5 кг) — 1 шт. 
Яблоки (160 г) — 13 шт.
Изюм темный — 50 г
Чернослив — 50 г
Курага — 50 г
Лук-шалот — 200 г
Картофель — 1500 г
Вино белое сухое (столовое) — 300 мл
Чеснок головки — 1 шт. 
Груши (140г) — 5 шт.

Приготовление:

1. Столовую ложку тмина, щепотку кориандра и несколько горошин черного перца положить в ступку.

2. Растираем в ступке вместе с морской солью.

3. Гуся выпотрошить. Отрезаем крылья, оставляем только одно «плечо».

4. Гуся обсыпать смесью толченых специй и тщательно втереть в кожу гуся. Внутрь птицы специи добавлять не надо. Яблоки и сухофрукты, которые будут внутри, должны готовиться без соли и специй.

5. Дно огнеупорной посуды с высокими краями выкладываем гусиным жиром.

6. Готовим начинку. Нам понадобилось пять зеленых кислых яблок. По горсти изюма, чернослива и кураги. Их предварительно на полчасика замочить в анисовой водке, но это совсем необязательно.

7. Яблоки режем кубиками, смешиваем с сухофруктами, набиваем этой смесью гуся. Неплотно! Перевязываем лапки шпагатом. Ставим в духовку, разогретую до 220 °C.

8. Через полчаса достаем гуся и поливаем его вытопившимся жиром. Ставим обратно еще на полчаса.

9. Через час гуся опять достаем, сливаем из-под него весь жир в отдельную огнеупорную посуду. Гуся поливаем вином и ставим в духовку на следующие полчаса. Трехкилограммовый гусь должен запекаться 3 часа в общей сложности. В форму с жиром кладем луковички шалота или порезанный на 4 части обычный репчатый лук, зубчики чеснока прямо в шелухе, картошку, разрезанную на две или четыре части. Посыпаем солью и тмином, перемешиваем и в духовку.

10. Красивые красные яблочки и жесткие груши накалываем вилкой в нескольких местах и выкладываем вокруг гуся. Ставим опять в духовку. Через некоторое время надо их будет полить "гусиным" соком.

Приятного аппетита! 

Какие животные самые умные? Хотите узнать? Если вам это интересно, то смотрите и узнавайте, все это здесь, в этих картинках

1. Первое упражнение разогревает мышцы рук и прокачивает дельтовидные мышцы и трицепсы. При выталкивании гантель вверх старайтесь делать усилие мышцами предплечий и трицепсов, тогда эффект будет максимальный. Делаем 1 минуту.

2. Продолжаем делать выталкивание гантель вверх, однако теперь отрываем одну ногу от пола и держим равновесие на одной ноге. Это делается для того, чтобы в работу включались мышцы спины и грудные мышцы. В целом весь мышечный корсет верхней части тела укрепляется, за счет балансирования на одной ноге. 30 секунд стоим на правой, 30 на левой.

3. В этом упражнении задействуются сразу все дельтовидные мышцы, предплечья, бицепсы, трицепсы! Поднимаем гантель к плечу, разворачиваем ладонь с гантелью от себя и выпрямляем руку вперед. За счет такого вращательного движения всесторонне прорабатываются все мышцы рук. Делаем по 30 секунд на правую и 30 на левую руку.

4. Продолжаем работу с трицепсами. Вытягиваем руку вверх и сгибаем

Ингредиенты: 
-1 курица на 1,5 кг (8 бедрышек) 
-1 средняя луковица 
-1 морковка 
-1 сладкий красный перец 
-100 г зеленого горошка (можно замороженного) 
-500 г длиннозерного риса 
-100 мл белого сухого вина 
-2 зубчика чеснока 
-острый перец рокото (чили) по вкусу 
-1/2 ч.л. молотого кумина (зиры) 
-соль, перец 
-50 мл нейтрального растительного масла для обжаривания 
-0,5 л куриного бульона 

Приготовление: 
1. Курицу разрезать на 8 частей, каждый кусок проколоть в нескольких местах ножом, натереть толченым чесноком, посолить, поперчить, добавить зиру и острый перец, залить вином и мариновать 15-30 мин. Пару раз перевернуть. 
2. Куски курицы обсушить бумажной салфеткой и обжарить в сильно раскаленном растительном масле в широкой кастрюле с толстым дном до образования румяной корочки. Сложить на тарелку и отставить. 
3. Овощи нарезать кубиками приблизительно 1х1 см. Замороженный горошек можно не размораживать. 
4. В том же жире, где обжаривалась курица, спассеровать на сильном огне лук и морковь, постоянно помешивая и соскаблибая со дна припекшийся сок, затем добавить перец и под конец горошек. Овощи должны остаться слегка хрустящими и не потерять форму. 
5. Добавить в кастрюлю рис, перемешать с овощами и слегка обжарить, чтобы он пропитался соком и маслом. 
6. Выложить куски курицы на рис. 
7. Залить хорошо посоленным бульоном так, чтобы он закрывал рис на 1 см. Довести до кипения, убавить огонь до самого слабого и томить, плотно накрыв крышкой, около 30 мин. Проверить готовность риса. При необходимости добавить немного бульона и держать на огне ещё 10 мин. 
8. Снять куски курицы, осторожно перемешать рис лопаткой, захватывая со дна. На дне он слегка припечeтся и побуреет - так и должно быть. 
Подавайте с ломтиком лимона или лайма. 
Приятного аппетита!

Наше тело дает нам сигналы, на которые нельзя не обращать внимание! Сигналы о внутренних эмоциональных проблемах.

Будьте внимательны! 

А хотели бы вы, чтобы ваши стены так расписали? Я считаю, что очень красиво смотрится.

Есть продукты, которые очень полезны для нас, нашего здоровья, но не всегда!!! Всему есть свое время, даже употреблению продуктов!

Смотрите, какие продукты в какое время лучше всего есть

Делаем красивый бант из лент, на заколку. Смотрите, надеюсь вам понравится:)))))))

Ингредиенты

для теста:

Мука — 300 г 
Сухие дрожжи — 1 ч. л. 
Соль — 1/2 ч. л. 
Сахар — 1/4 стакана
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л. 
Теплая вода — 120 мл

Отдельно:

100 г сливочного масла, очень мягкого
начинка по вкусу (консервированная вишня; тертая тыква+сахар+корица; яблоки)
сахарная пудра

Приготовление:

1. В чаше для миксера соедините муку, дрожжи, соль, сахар и перемешайте. Добавьте остальные ингредиенты, перемешайте ложкой, а затем насадкой "крючок" месите тесто до эластичности 10 минут. Тесто должно получиться мягким, но нелипким. Переложите тесто в миску, смазанную маслом, накройте пищевой пленкой и оставьте подойти до увеличения в два раза. 
2. Противень застелите пекарской бумагой. Подошедшее тесто разделите на 4 части. 
3. Смажьте рабочую поверхность сливочным маслом. Возьмите часть теста и на столе растягивайте его в прямоугольник (у меня 27*38 см), а затем смажьте обильно сливочным маслом. 
4. Выложите в ряд начинку по большей стороне и начинайте сворачивать в рулет. Закрутите рулет в виде улитки. 
5. Выложите булочку на противень, верх смажьте малым количеством масла. Эту же работу проделайте с остальными частями теста. Поставьте противень в теплое место, чтобы булочки еще раз подошли, минут 30–40. Разогрейте духовку до 180 С . 
6. Выпекайте булочки 20 минут или до готовности. 

Готовые горячие булочки присыпьте сахарной пудрой и переложите на решетку до полного остывания.

Приятного аппетита!

6 простых упражнений, которые быстро снимут боль в шее 

Пять картинок, которые дадут вам так много информации, говорящей о том, что организму не хватает воды. Это верные признаки, которые помогут и так будут полезны для здоровья!  

Шесть звезд и их секреты молодости. Посмотрите, это интересно!

9 натуральных средств, которые быстро избавят от черных точек

Ингредиенты:
Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Лук — 1 Штука
Сладкий перец — 2 Штуки
Морковь — 1 Штука
Шампиньоны — 150 Грамм
Кукуруза — 1/2 Стакана (консервированная)
Зелень — 2-3 Штук (веточки)
Томатная паста — 1 Чайная ложка
Тимьян — 1/2 Чайных ложки (сушеный)
Перец душистый — 1 Щепотка
Соль — 2 Щепотки
Бульон — 1 Стакан
Мука — 1/2 Ст. ложки
Картофельное пюре — 400-500 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Шефердский пирог (вегетарианский)"
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Набор ингредиентов для вегетарианского шефердсого пирога не закрыт, вы можете также добавить и другие овощи, которые вам нравятся (например, брокколи, цветную капусту и т.д.). Заранее отварите очищенный картофель, добавьте немного молока и при помощи толкушки превратите его в пюре.
2. Мелко порежьте чеснок и отправьте его в разогретое масло. Как только чеснок начнет активно отдавать аромат, добавляйте к нему мелко порезанный лук. Готовьте буквально 1 минуту, пока лук не начнет (лишь начнет) становиться мягким.
3. Затем добавьте в сковороду порубленный на мелкие кусочки сладкий перец, тонкие кружочки моркови и шампиньоны, порезанные на куски среднего размера.
4. Туда же отправьте консервированную кукурузу, измельченную зелень, посолите, добавьте соль, перец и тимьян. Все перемешайте, накройте крышкой и готовьте 4-5 минут. Затем влейте бульон и добавьте немного муки. Снова накройте крышкой и подержите на медленном огне несколько минут.
5. Наша начинка готова. Переложите ее в форму для запекания.
6. Сверху выложите и разровняйте картофельное пюре. При помощи чайной ложки сделайте красивые бороздки, которые будут придавать блюду оригинальность. Отправьте пирог в духовку на 25-30 минут (температура — 200 градусов).
7. Приятного аппетита!

К вашему вниманию оригинальные текстильные подушки и сумки  

Ингредиенты:
Куриные крылышки — 600 Грамм
Кукурузный крахмал — 3/4 Стакана
Мука пшеничная — 1/4 Стакана
Паприка молотая — 1 Чайная ложка
Чесночный порошок — 1 Чайная ложка
Кайенский перец — 0,5-1 Чайных ложки
Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
Черный молотый перец — 1 Чайная ложка
Соль — 2 Чайных ложки
Вода — 2/3 Стакана
Соус "Баффало" — 1/2 Стакана

Количество порций: 3

Как приготовить "Хрустящие крылышки "Баффало""
1. Подготовьте продукты. Крылышки тщательно вымойте, обрежьте острую часть по сгибу (они не понадобятся) и просушите бумажным полотенцем.
2. В миску с крылышками насыпьте 30 г крахмала и хорошенько перемешайте.
3. Выложите их на решетку и оставьте на 15 минут. Крахмал впитается и крылышки высохнут.
4. Приготовьте кляр для жарки крылышек. Для этого соедините в сухой посуде муку с крахмалом, специями, солью и разрыхлителем. Перемешайте венчиком. Влейте воду, взбейте венчиком. Должна получиться однородная не слишком густая масса.
5. Крылышки партиями опускайте в кляр.
6. Разогрейте растительное масло до кипения, его количество я не указывала, главное, чтобы крылышки были полностью покрыты маслом и жарились сразу со всех сторон. Жарьте по несколько крыльев за раз в течение 8 минут.
7. Готовые крылышки положите на решетку или бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир.
8. Полейте крылышки соусом "Баффало" и подайте к столу горячими.

Приятного аппетита!