-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Viktoria_84

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.05.2014
Записей: 5593
Комментариев: 7507
Написано: 13442


Ореховые рулетики из творожного теста

Пятница, 08 Февраля 2019 г. 06:07 + в цитатник

5640974_9Wq9e20lYc (700x463, 138Kb)

Нам понадобится: 
Мука пшеничная — 150 Грамм (тесто) 
Творог 9% — 75 Грамм (тесто) 
Сливки — 3 Ст. ложки (тесто) 
Растительное рафинированное масло — 3 Ст. ложки (тесто) 
Сахар — 35 Грамм (тесто) 
Соль — 1-2 Щепоток (тесто) 
Ванильный сахар — 8 Грамм (тесто) 
Разрыхлитель теста — 8 Грамм (тесто) 
Орехи молотые — 100 Грамм (начинка) 
Сахар — 35 Грамм (начинка) 
Сливки 33-35% — 35 Миллилитров (начинка) 
Шоколад черный — 25 Грамм (глазурь) 
Сахарная пудра — 1 Чайная ложка (для обсыпки) 
Делаем: 
Подготовьте продукты. Приступим! 

2. Сначала сделайте тесто для рулетиков, для этого в чашу измельчителя положите все ингредиенты для теста. Включите машинку на пару минут. 
3. Тесто готово. Оно мягкое и пластичное, очень податливое. Заверните его в пакет и оставьте в холодильнике на 20 минут. 
4. Орехи измельчите с помощью блендера. 
5. Добавьте сахар и часть сливок. Перемешайте, начинка должна быть густой. Если получилась жидкая, то положите ложку муки. 
6. Начинка готова. 
7. Раскатайте тонко тесто, порежьте на 6 полосок. На край каждой положите часть ореховой начинки. 
8. Скатайте тесто с начинкой рулетом. Готовые рулетики положите на пергамент и отправьте в горячую (200 градусов) духовку на 20-25 минут. Перед выпечкой смажьте сливками. 
9. Готовые рулетики притрусите сахарной пудрой и полейте растопленным шоколадом. Или наоборот, полейте шоколадом и притрусите пудрой. 
10. Рулетики готовы, угощайтесь! 
Приятного!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ФОТО
Метки:  

Процитировано 13 раз
Понравилось: 5 пользователям



yuriy_iWowWe   обратиться по имени Пятница, 08 Февраля 2019 г. 06:12 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку