Ингредиенты:

Баклажан — 1 шт.
Карри — 1 ч. л.
Асафетида — 1/2 ч. л.
Перец черный — 1/2 ч. л.
Гуляш соевый — 100 г
Помидоры — 2 шт.
Соль — 1 ч. л.
Рис отварной — 200 г
Сыр — 150 г

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Разрежьте баклажан пополам. Вырежьте сердцевину и поставьте половинки в духовку при температуре 180 °C на 15 минут.
3. Отварите соевый гуляш или замочите его в горячей воде на час заранее.
4. Нарежьте гуляш на мелкие кусочки и обжарьте на сковороде вместе с карри, асафетидой и черным перцем.
5. Когда кусочки соевого гуляша подрумянятся, добавьте помидоры и соль.
6. Добавьте рис. Обжаривайте всю массу в течение нескольких минут.
7. Достаньте из духовки баклажаны и выложите в них начинку.
8. Посыпьте сверху тертым сыром и поставьте в духовку на 5 минут.
9. Подавайте горячими.

Приятного аппетита!

Озеро Каддо находится в США в штате Техас. Это охраняемый заповедник, в котором произрастают самые большие кипарисовые леса на планете

Посмотрите и запомните, все, что на этой картинке, это ночью кушать нельзя! Вы же хотите быть здоровой и в хорошей форме, без лишнего веса! 

1. Суп — это обед, а не прелюдия к обеду
Если вы хотите порхать над сценой, придется есть чуть меньше. По возможности исключите мучное и соленое, налегайте на овощи. Но не увлекайтесь ограничениями, иначе рискуете сорваться и скупить все шоколадки в окружении.
2. Знайте, какие продукты действительно полезны
Ученые велят есть лосось, миндаль, оливки, авокадо и болгарский перец. Включайте их в свой рацион, и у вас будет больше энергии.
3. Хотите растянуться — читайте в шпагате
Не нужно усердствовать, если вы еще недостаточно растянуты, расставьте ноги так широко, как можете, и читайте. Или смотрите новый сериал. 
4. Ведите дневник питания
Руки будут чуть менее активно тянуться к пончикам, если потом придется сознаваться в преступлении дневнику.
5. Хотите балетные ножки — готовьтесь трудиться

Ингредиенты:

Филе куриное — 500 г
Соевый соус — 10 ст. л. 
Уксус яблочный — 6 ст. л.
Сахар коричневый — 5 ч. л. 
Томатная паста — 2 ст. л.
Перец красный болгарский — 1 шт. 
Консервированный ананас кусочками — 1 стакан

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки, сложить в миску, влить соевый соус.
2. Добавить томатную пасту, сахар и яблочный уксус.
3. Всыпать нарезанный на тонкие полоски красный болгарский перец и ананасы кусочками. Перемешать и оставить для маринования на полчаса-час. 
4. Накалить сковороду и на сильном огне обжарить курицу вместе с соусом в течение 10–15 минут.

Приятного аппетита! 

Получаются очень хрустящими 

Ингредиенты:

● килограмм небольших огурцов
● минеральная вода газированная - литр
● соль - 2 стол. ложки
● чеснок - три зубка
● пучок укропа

Приготовление:

На дно емкости выложить половину укропа (предварительно промыть).Огурца промыть, отрезать кончики, сложить плотно в емкость.На огурцы выложить вторую половину укропа и мелко порезанный чеснок.Отдельно развести соль в минералке. Залить этой смесью огурцы (чтобы они были покрыты полностью).Огурцы убрать в холодильник. Готовы они через 12 - 14 часов.

Очень удобно зимой - баночку маленькую открыл и борщик за полчаса готов!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 свекла 3 кг
 морковь 1 кг
 лук репчатый 1 кг
 перец сладкий 1 кг
 помидоры 1 кг
 1 стакан сахара
 3 ст.л. соли
 1 стакан растительного масла
 125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9%

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все овощи помыть, почистить, далее слоями уложить в таз в следующей последовательности. Лук порезать полу- или четвертькольцами. Свеклу натереть на крупной терке (можно и на корейский лад), так же натереть и морковь, перец порезать тонкой соломкой, помидоры полукружками, добавить соль, сахар, уксус, масло, все перемешать и поставить на маленький огонь, как только даст сок, огонь прибавить и варить 25 минут, разложить горячим в стерильные банки и закатать. Зимой просто варите бульончик, заправляете капусткой, картошечкой (я варю без нее), немного провариваете и отправляете содержимое баночки, минут через 7-10 борщик готов! В конце я предпочитаю рубленный чесночок добавить прямо в кастрюльку и в тарелку побольше зелени и сметанка для желающих.

Для начала его нужно нарисовать, а это, как оказывается, самое сложное. Неважно, где именно вы собираетесь ставить шкаф, главное - расстановка вещей. Вещи должны быть удобно расположены, чтобы пользоваться шкафом было приятно.

Основные шаги по грамотной организации и хранению вещей в шкафах вашего дома.

Шаг 1. Понять где будет стоять шкаф, для каких целей он предназначается и какие вещи там будут храниться.

Шкафы можно разделить по такому принципу:

- Он будет ОБЩИЙ для мужа и жены.
- ШКАФ ТОЛЬКО для НЕГО или ЕЕ.
- Шкаф детский.
- Шкаф совсем общий для всех.
- Шкаф только для верхней одежды.
- Шкаф для всей одежды, исключая верхнюю.
- Шкаф с антресолями или без антресолей.

Первый шаг очень важен. Так как одно дело, когда мы планируем шкаф в прихожей, и совсем другое - шкаф в спальной комнате. Не упускайте этот момент!

Шаг 1.1. Понять реальный размер шкафа, который может поместиться в конкретном помещении. Так как задумать и мечтать мы можем о многом, а реальность наша предложит совсем иные варианты...

Шаг 2. Отсортировать вещи для хранения. Разделить вещи по хранению на те, которые хранятся на вешалках и те, которые хранятся на полках.

Сначала это может показаться глупостью... но только так вы поймете сколько реально вам надо полок для

Соте — одно из тех блюд, которые могут выступать в качестве самостоятельного, а также как гарнир и как закуска. Прекрасно оно как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты:

Баклажаны — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сладкие перцы — 2 шт.
Томаты — 2–3 шт.
Подсолнечное масло — для жарки
Соль — по вкусу
Острый перец — по вкусу
Зелень базилика — по вкусу
Свежий укроп — по вкусу
Чеснок — 2 зубчика

Приготовление:

1. Баклажаны вымыть, удалить хвосты и нарезать крупными кубиками вместе с кожурой. Присыпать солью и отставить в сторону.
2. Перец и морковь нарезать соломкой или кубиками. Лук нарезать четверть-кольцами. Острый перец нарезать кружочками.
3. Томаты натереть на тёрке — от томатов нужен сок.
4. Обжарить баклажаны в подсолнечном масле. Затем обжарить остальные овощи.
5. Всё смешать и залить томатным соком. Потомить на малом огне 20 минут. После чего попробовать на соль и перец, приправить и непосредственно перед тем, как снять блюдо с огня, заправить мелко рубленной зеленью и чесноком.
6. Снять с огня, чуть прикрыть крышкой, оставляя зазор, чтобы блюдо «дышало», и настоять 10 минут.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Кабачки — 1 кг
Помидоры (опционально) 1-2 шт.
Твердый сыр — 100 г 
Молоко — 500 мл 
Сливочное масло — 60 г + для смазывания
Мука — 1 ст. л.
Растительное масло — для смазывания
Молотый мускатный орех, перец, соль — по вкусу

Приготовление:

1. Кабачки нарезать толщиной около 0,5 см. Выложить на смазанный растительным маслом противень и запекать в разогретой до 180 °С духовке около 10 минут, до золотистого цвета. Если есть решетка — лучше запечь на решетке.
2. Половину кабачков выложить внахлест в смазанную сливочным маслом форму для запекания (у нас размер 28 см на 18 см). Посолить, поперчить. Сверху — слой нарезанных помидоров.
3. Приготовить бешамель. Сливочное масло растопить, всыпать муку, хорошенько перемешать, чтобы не было комков. Тонкой струйкой влить молоко, добавить соль, перец и мускатный орех и, помешивая, варить на небольшом огне до загустения (консистенции жидкой сметаны).
4. Сыр натереть. Залить слой кабачков и помидоров соусом (не спешите выливать весь соус, возможно, его может оказаться слишком много, нужно, чтобы он только слегка покрыл овощи), посыпать половиной тертого сыра. Выложить вторую половину кабачков. Посолить, поперчить. И сверху посыпать оставшимся сыром.
5. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке минут 15, до образования золотистой корочки. И немедленно подавать!

Приятного аппетита! 

Клафути обычно делают с черешней, а вообще можно и со сливой, и с любой ягодой. Подавать теплым, в жаркую погоду хорошо подавать с шариком мороженого — получится очень вкусно!

Ингредиенты:

Сливы — 500 г
Яйца — 4 шт.
Молоко — 360 мл 
Сахар — около 60 г
Мука — 60 г
Ванильный экстракт — 5 мл 
Сахарная пудрая — для украшения

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 160 °С.
2. Моем сливы, отделяем косточки, обтираем кухонным полотенцем, режем дольками и выкладываем в форму для выпечки, форма должна быть цельная, ни в коем случае не разъемная.
3. Взбиваем яйца и молоко. Можно использовать вместо молока жирные сливки, но тогда клафути выйдет намного жирнее.
4. Добавляем сахар, муку и ванильный экстракт. Количество сахара зависит от ваших ягод, если ягода недостаточно сладкая, то сахара можно добавить больше. Продолжаем взбивать венчиком до однородной массы.
5. Заливаем сливы полученной массой и выпекаем в течении 60-90 минут, пока не подрумянится до золотистого цвета.
6. Последний штрих — посыпаем сахарной пудрой или молотыми фисташками. 

Приятного аппетита! 

Ингредиенты:
-Тушки кальмаров 2−3 шт. 
-Сырки плавленные 4 шт 
-Чеснок 2−3 зубчика 
-Креветки ( на крайний случай крабовые палочки, именно они -участвовали в эксперименте, на праздник пойдут креветки) 
-Укроп, петрушка 
-Майонез 

Приготовление:
1. Сначала отварим кальмары. Для того, чтобы правильно приготовить кальмары их следует погрузить в кипяток не более, чем на 5 мнут. В противном случае кальмары становятся жесткими. 
Отваренные кальмары следует очистить от пленки. 

2. Далее следует приготовить начинку для кальмаров. 
Натрем плавленные сырки на терке. 
Добавим к сыру чеснок. 
Добавим зелени. 
Добавим натертые или мелко рубленные креветки. 
Добавим майонез. 
Смешаем начинку для кальмаров. 

3. Ну, а теперь начиняем кальмары. Теперь следует нарезать закуску кольцами. 

4. Еще очень вкусно уложить кольцо фаршированного кальмара на ломтик яблока. Вкус получается божественным 
Приятного аппетита!

Ингредиенты: 
Пельмени — 400 Грамм 
Вода — 200 Миллилитров 
Соль — 2-3 Щепоток 
Перец черный молотый — 2-3 Щепоток 
Растительное масло — 3 Ст. ложки 
Сыр — 80 Грамм 
Лук зеленый — 1 Пучок 

Количество порций: 2 

Как приготовить "Пельмени жареные под сыром" 
1. Подготовьте необходимые продукты и сковороду. Приступим! 
2. Разогрейте сковороду, влейте растительное масло, положите пельмени, залейте стаканом воды. Закройте крышкой сковороду и жарьте пельмени, периодически помешивая их лопаткой, в течение 10 минут. 
3. За это время пельмени становятся мягкими и готовыми. 
4. Натрите сыр на крупной терке. Распределите сыр по горячим пельменям. Закройте крышкой сковороду и оставьте пельмени на 5-6 минут. 
5. Порежьте мелко лук. Когда сыр расплавится, присыпьте луком пельмени с сыром.

Ужин готов! Приятного аппетита!

ЩАВЕЛЬ
 Щавель, соль, растительное масло
Вымытые листья щавеля пропустите через мясорубку, посолите, плотно уложите в бутылки с широким горлышком и залейте сверху растительным маслом. Закройте бутылки пробками и храните в прохладном месте.

Пюре из щавеля 
1 кг щавеля, 1 кг шпината
Свежесобранные в равных количествах листья щавеля и шпината бланшировать в кипящей воде 4 минуты. В горячем виде листья протереть через сито, пюре переложить в эмалированную кастрюлю, на слабом огне довести до кипения и варить 10 минут, а затем наполнить горячие банки и стерилизовать в кипящей воде 40 минут. Укупорить. Хранить в прохладном месте.

Консервирование щавеля охлажденной кипяченой водой:
Кипятим воду, остужаем её до теплого состояния. Нарезанный щавель раскладываем в подготовленные банки. Насыпаем соль – лучше пару чайных ложек, такое количество на банку совсем не будет ощущаться. Заливаем водой и закатываем крышками банку.

Заготовка из крапивы со щавелем
1 часть крапивы, 2 части щавеля, 1 часть воды.
Свежесобранный щавель тщательно промыть и измельчить. Молодые темно-зеленые листья крапивы также промыть и нарезать кусочками 8-10 см. Все сложить в кастрюлю, залить водой и кипятить не более 5 минут. Переложить в банки, прикрыть крышками и стерилизовать пол-литровые банки 25 минут, литровые - 35. Закатать.
Так же, как со щавелем (и в тех же пропорциях), можно заготовить и крапиву со шпинатом.

Заготовка из щавеля "Ассорти"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 4 больших болгарских перца 
 4 зубчика чеснока
 1 ч.ложка с горкой сушеного базилика
 1 ч.ложка с горкой крупной соли
 1 ч.ложка без горки сахара
 6-7 горошин черного перца
 5 ст.ложек оливкового масла
 1 ст.ложка бальзамического уксуса
 сок четвертинки лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перцы моем и сушим. Кладем на решётку и запекаем в духовке при температуре 200 градусов в режиме гриля. Кожица на перцах должна вздуться и местами покрыться подпалинами. На это ушло 20 минут. Затем перцы осторожно складываем в пакет. Пакет плотно завязываем и выносим на холод на полчаса. После этого кожица с них снимается буквально за секунды. Очищаем перцы. Сначала вынимаем черенок с внутренностями, держа перец вертикально, чтобы не вытек сок. Можно около черенка немного надрезать. Затем сок сливаем в отдельную посуду, снимаем кожицу и убираем оставшиеся семечки.

Готовим маринад. Чеснок нарезаем поперек тонкими пластинками. Базилик, соль, сахар и черный перец растолчём в ступке. Вообще, вместо сушеного базилика можно, и даже нужно, взять свежий, его надо просто мелко порубить и смешать с чесноком, толочь не надо. В смесь в ступке добавляем оливковое масло, бальзамический уксус, сок лимона и 4 ст.ложки сока от перцев, хорошенько перемешиваем. Перцы руками разделяем на 3-4 части и складываем в плоскую посудину слоями. Каждый слой поливаем маринадом и посыпаем чесноком. Затягиваем посуду пищевой плёнкой и отправляем в холодильник минимум на 6 часов, а лучше до следующего дня. Употреблять как закуску с черным хлебом и на гарнир к жареным отбивным.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 помидоры средние - 1,5-2 кг; 
 укроп (желательно с зонтиками) - 2 шт.; 
 чеснок - 2-3 зубчика; 
 лист черной смородины - 3-5 шт.; 
 горький перец - 0,5 шт. или по вкусу; 
 соль крупная - 1,5 ст. л.; 
 сахар - 3 ст. л.; 
 лимонная кислота - 1 ч. л. (с горкой); 
 перец черный и душистый горошком - по 3-4 шт.; 
 лист лавровый - 3-4 шт.; 
 горчица в зернах - 1 ч. л.; 
 вода для маринада - 1,5 литра. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
На дно чистой банки поместить укроп, чеснок, лист черной смородины и горький перец (все предварительно помыть). Крепкие, не поврежденные, спелые помидоры плотненько вложить в банку. Сразу приготовить маринад: 1,5 литра воды довести до кипения, добавить соль, сахар, лавровый лист, черный и душистый перец. Кипятить маринад 5 минут. Вскипятить воду в чайнике и залить аккуратно помидоры кипятком. Оставить на 10 минут, после чего воду слить в раковину. 

В банку с помидорами всыпать лимонную кислоту и зерна горчицы. И залить помидоры кипящим маринадом. Сразу же банку закатать, перевернуть и укутать теплым одеялом для самостерилизации. Оставить под одеялом до полного остывания. Вот и все! Очень вкусные, простые в приготовлении помидоры, маринованные с лимонной кислотой, переставить на хранение. Хранятся такие помидорчики отлично в условиях городской квартиры.

Ничего хитрого, сверх сложного, все просто и легко! Вы посмотрите, все у вас получится!

Делаем коврик своими руками

У вас есть пробка,проволока и нитки? Если да, то смотрите, что можно с этого сделать!

Комплекс академика Амосова спасет от гиподинамии Николай Амосов считал, что человеческое здоровье не зависит ни от окружающих обстоятельств, ни от медицины. Решающий фактор – это выбор каждого, быть или не быть здоровым. Согласитесь, смело! 

В возрасте уже 40 лет Амосов почувствовал начало ухудшения здоровья. Именно тогда он и решил изобрести то, что спасет не только его, а станет панацеей для общества – уже в те годы больного гиподинамией. 

Комплекс упражнений академика Амосова 

1. Наклоны вперед. Касаемся пола пальцами, а если получиться – ладонью. Голова движется в такт с туловищем. 

2. Наклоны в сторону – «насос». Наклоняясь влево, правая рука подтягивается к подмышке, левая рука тянется вниз. 

3. Подбрасываем руку и опускаем назад за спину. Правая рука тянется к левой лопатке, левая – к правой. Шея движется в такт. 

4. Руки сцепили в замке на груди, делаем развороты вправо-влево, поворачивая при этом и голову. Движение рук должно усиливать амплитуду. 

5. ИП – стоя, подбрасываем колено к груди, рукой прижимаем максимально высоко, делаем поочередные движения обеими ногами. 

6. Ложимся тазобедренным суставом и животом на табурет лицом вниз, руки в замке за головой, тело натянуто струной параллельно полу. Прогибаясь в пояснице максимально поднимаем верхнюю часть туловища. 

7. Беремся руками за спину стульчика, приседаем. 

8. Упираемся руками об диван (или при возможности от пола) отжимаемся. 

9. Подскакиваем на каждой ноге максимально высоко. 

10. Березка, далее забрасывание ног за голову. 

Как видите, ничего сложного. Все эти упражнения мы хорошо знаем со школьных занятий физкультурой, однако очень давно, именно со школьной скамьи, их не выполняли. По словам академика Амосова, природа благосклонна к человеку: достаточно всего немножко позаниматься и проблемы со здоровьем отступят. 

Не бойтесь большого количества повторений. Начните с минимума, и вы сами увидите, что даже для нетренированного человека 100 повторений – это вполне реальная цифра.

5 рецептов для позднего ужина с калорийностью менее 100 ккал

Правильный ужин - это когда сытно, полезно, вкусно и при всём при этом низкокалорийно. Чтобы отправляться спать с чистой совестью, предлагаю вам приготовить одно из предложенных ниже блюд: 

1. Тушёная курогрудка в соевом соусе 
на 100грамм - 74.68 ккалБ/Ж/У - 11.96/0.6/4.83 

Ингредиенты: 
Куриное филе 900 г 
Морковь 300 г 
Репчатый лук 300 г 
Болгарский перец сладкий 300 г 
Соевый соус 50 мл 

Приготовление: 
1. Нарезать куриное филе на небольшие кусочки. Нагреть большую сковороду на среднем огне, положить в нее курицу и налить воду. Тушить на среднем огне. 
2. Пока готовится курица, тонко нарезать лук, очистить и нарезать сладкий перец кусочками и натереть на тёрке морковь. 
3. Добавить все овощи в сковороду и перемешать. Накрыть крышкой и варить на среднем огне, перемешивая время от времени, в течение 45 минут. 
4. Доливать понемногу воду по мере испарения. Когда все овощи и мясо станут мягкими, добавить соевый соус. 
5. Перемешать и готовить ещё 15 минут. 

2. Овощное рагу с шампиньонами 
на 100грамм - 25.07 ккалБ/Ж/У - 2.06/0.45/3.73 

Ингредиенты: 
Помидоры 4 шт. 
Перец болгарский 2 шт. 
Шампиньоны свежие 300 г 
1 луковица 
Базилик (свежий) 1 пучок 
Соль (и перец) по вкусу 

Приготовление: 
Шампиньоны и лук очистите, нарежьте. Помидоры и перец нарежьте дольками. В большой сковороде разогрейте немного воды, чуть притушите лук, затем добавьте грибы и помидоры и перец. Убавьте огонь и тушите минут 20 под крышкой, не забывая помешивать. В конце приготовления посолите, поперчите, добавьте базилик и перемешайте. 

3. Котлеты из курогрудки с грибами

Ингредиенты: 

Панировочные сухари – ¾ стакана 
Оливковое масло – 50-60 мл 
Соль и перец – по вкусу 
Тертый пармезан – 85 г 
Томаты в собственном соку – 400 г 
Красный перец (запеченный и мелко нарезанный) – 3 стакана 
Баклажан (нарезанный на мелкий кубик) – 860 г 
Чеснок – 6 шт 
Орегано – ¼ чайной ложки 
Красный перец (хлопья) – ¼ чайной ложки 
Вода – 4 стакана 
Паста (спиральки, пружинки) – 340 г 
Моцарелла – 170 г 
Свежий базилик – 2-3 столовых ложки 

Приготовление: 

1. Духовку нагрейте до 190 градусов. Панировочные сухари смешайте с ложкой оливкового масла, посолите и поперчите. Выложите ровным слоем в блюдо для запекания и поставьте в духовку на 5-10 минут до золотисто-коричневой кондиции. Слегка остудите и затем присыпьте ½ стаканом пармезана. 

2. В это время помидоры и запеченный красный перец взбейте в блендере до мелкой крошки. Тарелку застелите 2 слоями бумажного полотенца и, обваляв баклажан в соли (1 чайная ложка), положите его на тарелку и отправьте на 10 минут в микроволновку, чтобы подсушить. 

3. Полностью остудите баклажаны и перемешайте с оливковым маслом (1 столовая ложка). Столовую ложку оливкового масла нагрейте в глубокой сковороде (предназначенной для дальнейшего отправления в духовку) и обжарьте баклажаны около 10 минут, периодически помешивая. Выложите их в миску. В ту же сковороду вылейте еще 1 ложку масла и обжарьте нарубленный чеснок, хлопья красного перца и орегано. 

4. Выложите томатно-перцовое пюре и чайную ложку соли. Огонь увеличьте до среднего. Влейте 3,5 стакана воды и выложите спиральки. Закройте крышкой и готовьте 15-18 минут до готовности пасты. Если соус становится очень густым, влейте остальные полстакана воды. 

5. Всыпьте остальной пармезан (1 стакан) и баклажаны, посолите и поперчите. Хорошенько перемешайте, сверху выложите моцареллу, присыпьте панировочными сухарями и отправьте в духовку. Готовьте пока сыр не расплавится и блюдо не станет коричневато-золотистым (5-10 минут). 

6. Сверху присыпьте свежим рубленным базиликом и подавайте к столу.

Ингредиенты: 
Для маринада: 
2 столовые ложки оливкового масла 
сок половины лайма 
1 зубчик чеснока, измельчить 
1 чайная ложка молотого чили 
½ чайной ложки тмина 
½ чайной ложки сушеного орегано 
½ чайной ложки соли 
щепотка кайенского перца (по желанию) 
2 столовых ложки кинзы, нарезанной 

Для курицы: 
3 куриные грудки 
½ красный перец, нарезанный 
½ желтый перец, нарезанный 
½ зеленый перец, нарезанный 

Приготовление: 
В маленькой миске взбить все ингредиенты для маринада. 
Куриные грудки нарежьте вдоль пополам. 
Поместите курицу в пластиковый пакет и залейте маринадом. 
Оставить курицу мариноваться в течение минимум одного часа ночи. 
Замаринованную курицу выложить на рабочую поверхность и положить на край ломтики разноцветного перца.Скрутить курицу в рулет и закрепить зубочисткой. 
Все рулеты поместить швом вниз в подготовленную форму для выпечки. 
Промазать оставшимся маринадом и запекать при 180 С в течение приблизительно от 25 до 30 минут.

Ингредиенты: 

Болгарский красный перец — 1 шт. 
Болгарский желтый перец — 1 шт. 
Творожный сыр — 80 г 
Сыр твердых сортов — 80 г 
Чеснок — 1 зубчик 
Зеленый лук — 2-3 пера 
Молотый черный перец — по вкусу 
Соль — по вкусу 

Приготовление: 

1. Перцы выложить на решетку, запечь в духовке при 200°C около 20 минут. Положить перцы в полиэтиленовый пакет на 10 минут (пакет завернуть). Вытащить из пакета, снять шкурку, удалить сердцевину, нарезать полосками шириной 2,5–3 см. 
2. Сыр нарезать кубиками, забросить в блендер, добавить чеснок, измельчить до однородности. 
3. В миске смешать чесночно-сырную массу, творожный сливочный сыр, мелко порезанный лук. Все посолить, поперчить, перемешать. 
4. На каждую полоску перца выложить по 1 ч. л. начинки. 
5. Завернуть в рулетик. Заколоть шпажкой. Подавать к столу.

Ингредиенты: 
3 яйца 
160 г коричневого сахара 
щепотка соли 
85 мл масла 
250 г тертой моркови 
100 г нарубленных пеканов (или других орехов) 
125 г муки 
2 чайных ложки разрыхлителя 
1 чайная ложка корицы 
150 г нарезанных ананасов 
1 чайная ложка экстракта 
50 г изюма 
30 мл Амаретто 

Глазурь: 
200 г сливочного сыра "Филадельфия" 
50 г сливочного масла 
100 г сахарной пудры 
экстракт ванили 
орехи пеканы 

Приготовление: 
Нагрейте духовку до 180°C, форму смажьте сливочным маслом. 
Изюм замочите в Амаретто. 
В миске смешайте муку с нарубленными орехами, корицей, разрыхлителем и солью. Яйца взбейте с сахаром и маслом до бледно-желтого цвета. Добавьте ванилин. 
Смешайте обе смеси и затем добавьте туда же морковь, нарезанный ананас и изюм. Перемешайте тесто до однородной массы и перелейте его в приготовленную форму. Выпекайте пирог 50-60 минут. Полностью остудите перед тем, как наносить глазурь. 

Глазурь: 
Взбейте сыр с маслом и ванилью до однородной массы. Добавьте сахар и снова взбейте. Нанесите глазурь на остывший пирог и украсьте орехами или нарезанным ананасом.

Ингредиенты:

Блины классические — 21 шт.
Сметана 30% — 500 мл
Сахарная пудра — 150 г
Вишня замороженная — 800 г

Приготовление:

1. Приготовить блины по вашему любимому рецепту. В рецепте классические блины на молоке. Вишню предварительно разморозить и дать стечь всему соку.
2. Сметану взбить с сахарной пудрой.
3. Начинаем сборку нашего тортика. Для этого на край блина цепочкой выложить вишню.
4. Свернуть блины с вишней в трубочку и выложить на блюдо по принципу "Монастырской избы". Первый ряд — 6 блинов. И промазать хорошо сметанным кремом.
5. Следующий ряд — 5 блинов и сметанный крем, затем 4,3,2,1, промазывая каждый ряд сметанным кремом. Также хорошо промазать кремом бока. Убрать в холодильник на 1–2 часа.
6. Достать из холодильника и украсить по вашему желанию. 


Приятного аппетита!

Они веселые, необычные, сделанные с фантазий, да и смотрятся очень даже хорошо, тем более если это дача, сад.

Такие садовые скульптуры будут украшать любой участок, восхищая   всех увидевших их.

Мало где, можно увидеть такие садовые скульптуры

9 маринадов для рыбы

1. Скумбрия за три минуты

Ингредиенты:
- скумбрия (средняя)
- луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
- 5 ст. ложек соли (ложки без верха) 
- 1 литр воды

Приготовление:
1. Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). 
2. Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! 
3. Откинуть рыбку на дуршлаг и можно кушать. 

2. Скумбрия прямого посола

Ингредиенты:
- 0,5 л воды
- 1 столовая ложка соли
- 1 столовая ложка сахара
- 0,5 столовой ложки сухой горчицы
- 3 лавровых листа
- 1 бутон гвоздики
- 1 столовая ложка растительного масла
- 0,5 столовой ложки кориандра.

Приготовление:
1. Все ингредиенты складываем в кастрюльку из нержавейки, кипятим 5 минут, а затем обязательно остужаем.
2. Кусочки рыбы складываем в холодный рассол и накрываем тарелочкой. 
3. На следующий день можно пробовать.

3. Изумительная скумбрия в маринаде!

Ингредиенты:
- 2 скумбрии
- лук репчатый (по вкусу)
- 250 мл воды 
- 6 шт гвоздик 
- щепотка перца горошком 
- 1/3 ч. ложки перца душистого молотого
- зерна кориандра шепотка
- 2 ч. ложки соли 
- 0,5 ч ложки сахара
- 2 ст. ложки подсолнечного масла
- 2,5 ст. ложки яблочного уксуса 

Приготовление:
1. Скумбрию почистить, порезать на кусочки. 
2. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне. В конце влить уксус. 
3. Остудить. 
4. Лук порезать полукольцами. 
5. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом. 
6. Оставить на сутки мариноваться.

4. Соленая рыбка? Легко!

Апельсины, кукуруза, курага и другие оранжевые продукты. Вы узнаете, в чем их польза, чем и для чего они полезны!

Кушайте на здоровье и будьте здоровы.

Давайте разберемся, разложим все по полочкам, чтобы не ошибаться, не выглядеть глупо, чтобы на нас не смотрели как будто мы с другой планеты:)))))))))))

Тема юбки! С чем носить разные типы юбок

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
 150 г. муки 
 200 мл. молока 
 1 яйцо 
 1 ч.л разрыхлителя 
 1/6 ч.л. соды(на кончике ножа) 
 40 г. слив.масла 
 30 г. сахара 
 щепотка соли 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Смешаем муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.Яйцо взбить венчиком, чтобы получилась пена. 
Добавить молоко.Перемешать.Молочно-яичную смесь влить в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать. 
Масло растопить и влить в тесто, перемешать. (Забыла сфотографировать готовое тесто).Выливать небольшие порции теста. (Примерно по 2 ст. ложки) на сковороду, НЕ смазанную маслом.Печь с одной стороны до образования пузырьков.Перевернуть, печь еще чуть меньше минуты.Выложить панкейки на тарелку, по желанию сверху полить вареньем/сгущенкой/топпингом и тд. Кушать или по одному, или как на фото, разрезая (так вкуснее).

Эти советы помогут сохранить семейный бюджет, избавиться от неприятных простудных заболеваний и даже от надоедливой зубной боли. Не зря чудодейственный бальзам был раньше в каждом доме! Будьте здоровы!

Внимание! Перед тем как пользоваться бальзамом проверь, нет ли у тебя аллергии на компоненты. Противопоказания к применению: дети до двух лет.

Искусственные пруды и водоемы все чаще становятся неизменными деталями ландшафтного дизайна. Они являются не просто оригинальными украшениями участка, но и прекрасным местом для отдыха в жаркие дни.

Однако, оформляя водоем, очень важно учесть, что он является самостоятельной моделью экосистемы, и для его жизнеобеспечения необходимы не только очистительные системы, но и всевозможные растения для пруда.

ВИДЫ РАСТЕНИЙ ДЛЯ ПРУДА

Огромное разнообразие существующих растений условно принято делить на три самостоятельные группы: прибрежные, глубоководные и плавающие. 

ПРИБРЕЖНЫЕ И БОЛОТНЫЕ РАСТЕНИЯ ДЛЯ ПРУДА

Прибрежные растения для пруда на даче отличаются своей корневой системой, которой необходимо находиться либо непосредственно в воде, либо в очень увлажненном грунте, перемешанном с песком. В этой разновидности также часто выделяют группу болотных растений, корневая система которых может развиваться только в болотном, то есть, постоянно увлажненном грунте. Наиболее популярными прибрежными растениями считаются ирисы, водяные гречихи, калужницы, стрелолист, аир и пушица. Прибрежные растения для пруда рекомендуется высаживать на мелководье ранней весной. Некоторые, особо теплолюбивые растения (например, ирисы) можно высаживать в заранее заготовленные террасы, пересаживая их только тогда, когда температура воздуха хотя бы неделю не будет опускаться ниже 5 градусов.

Все эти растения дают очень продолжительное и яркое цветение. Чтобы обеспечить красивый декор пруда в период с начала апреля и до первых заморозков, рекомендуется одновременно высаживать калужницу (цветение в апреле), вахту, ирисы (цветение в мае), пушицу, стрелолист и горец (цветение с лета и до осени).

Группу болотных растений, к которым относятся купальница, любелия и плакун-трава, необходимо высаживать на участках, приближенных к водоему с влажной почвой. Однако, одновременно с этим в грунте не должно быть сильных застоев воды. Высаживать их также необходимо весной с первым стабильным потеплением. Поскольку растения возле пруда не только красиво оформляют водоем, но и служат защитой береговой линии от оползней и размываний, высаживать их рекомендуется плотными рядами, время от времени добавляя новые побеги.

ПЛАВАЮЩИЕ РАСТЕНИЯ

Растения, относящиеся к этой группе, не нуждаются в грунте, т.к. они питаются полезными веществами, растворенными в воде. Плавающие растения не просто украшают пруд, но и очищают его, являясь терморегуляторами. Кроме того, благодаря тому, что эти растения питаются органикой, происходит блокировка развития водорослей.

Самыми популярными представителями группы плавающих растений являются водокрас, телорез, элодея, нимфейник, латук, ряска и пузырчатка. Все эти растения развиваются как в затемненных участках, так и на солнце. Однако, чтобы предупредить зарастание пруда, рекомендуется высаживать плавающие растения в небольшом количестве, примерно на две трети площади пруда.

РАСТЕНИЯ, ГЕНЕРИРУЮЩИЕ КИСЛОРОД

Оформляя водоем, обязательно следует подобрать растения, очищающие воду в пруду. Благодаря поглощению минеральных веществ и углекислоты, они препятствуют распространению загрязнений и развитию водорослей. К самым непривередливым растениям-очистителям относятся рдест, роголистник, уруть и элодею. По сути, они не требуют за собой ухода, очень быстро разрастаясь как в тени, так и на солнце. Например, элодея способна заполонить весь пруд уже в первый год жизни, поэтому данное растение рекомендуется высаживать в очень незначительных количествах.

ГЛУБОКОВОДНЫЕ РАСТЕНИЯ

В отличие от плавающих растений, которые довольно часто не приживаются и не укореняются, группа глубоководных растений достаточно непривередлива и жизнестойкая. Растения, относящиеся к группе глубоководных, должны произрастать на глубине от 0,5 до 1 метра. Наиболее удобно выращивать в пруду шелковник, нимфейник, апоногетон, кубышку, водяной орех и кувшинку. Помимо своей декоративной ценности, глубоководные растения являются индикаторами чистоты и поглотителями углекислоты, находящейся в воде.

Практически все растения этой группы можно высаживать и в открытый грунт, и в специальные контейнеры. В некоторых случаях использование контейнеров даже предпочтительнее, поскольку это позволяет предотвратить чрезмерное разрастание.

КАК ОФОРМИТЬ ПРУД РАСТЕНИЯМИ

Чтобы водоем выглядел гармоничной и естественной деталью ландшафтного дизайна, во время его оформления нужно учитывать некоторые важные правила. Например, более крупные и высокие растения рекомендуется высаживать на северном участке. Таким образом удастся сохранить единство, ведь растения, высаженные в южной зоне, произрастают несколько быстрее, чем на северной.

Формируя прибрежные растения для оформления пруда, можно попробовать создать цельную композицию, используя те виды растений, которые в будущем дадут контрастные по форме и цвету соцветия. Например, удачно будут смотреться яркие цветы ириса и золотые соцветия купальницы на фоне густого зеленого папоротника.

Располагая глубоководные и плавающие растения непосредственно в пруду, нужно визуально поделить водоем на пять зон. В центре необходимо высаживать самые крупные растения для декоративного пруда, например, кувшинки и кубышки. В остальных частях хорошо будут смотреться более мелкие и вьющиеся растения – дербенник иволистный, ирис гладкий, купальница и т.д.

Кроме того, если есть необходимость создать яркий декоративный акцент, можно использовать искусственные растения для пруда, но лишь при условии хорошо налаженной экосистемы водоема.

КАК УХАЖИВАТЬ ЗА РАСТЕНИЯМИ В ПРУДУ

Несмотря на то, что зачастую растения для пруда очень непривередливые, они также нуждаются в регулярном уходе, как и любая другая флора:

Во-первых, плавающие растения время от времени нужно прореживать.

Во-вторых, необходимо регулярно устранять пожелтевшие, побуревшие и увядшие листья.

В-третьих, чтобы обеспечить долгую и здоровую жизнь растениям, в весенний и летний период нужно очищать водоем от пуха, листьев и частиц грязи, поскольку это препятствует поступлению кислорода к их корневищам.

При соблюдении этих простых правил ваш пруд всегда будет аккуратно оформлен, радуя красивой и буйной растительностью.

1. На первом месте разделочная доска
2. На втором месте трубка телефона
3 .На третьем месте губка для мытья посуды
4. На четвертом месте душевая занавеска
5. На пятом мусорные корзины
6. На шестом посудомоечная машина
7. На седьмом месте стиральная машина

Огурцы получаются очень пикантные и хрустящие. И очень вкусная маринованная смородина, такая неожиданная в банке с огурцами. Самое главное - это способ консервирования огурцов без уксуса, его заменит красная смородина. 

Ингредиенты: 

- Огурцы — 1-2 кг грамм; 
- Чеснок — 4 зубчика; 
- Лук репчатый — 1 штука; 
- Смородина красная — 2 стакана; 
- Перец черный горошек — 5 штук; 
- Гвоздика — 5 штук. 

Для рассола: 

Вода — 2 литра; 
Сахар — 1 ст. л.; 
Соль — 2,5 ст. л.; 

Процесс приготовления: 

Огурцы вымойте и замочите в холодной воде минимум на 2-3 часа. На дно банки выложите смородиновые листы, нарезанные дольки чеснока, кольца лука. Переберите, вымойте и очистите от веточек смородину. Разложите огурцы в банки «солдатиками», то есть стоя, кончики не обрезайте. В промежутки между огурцами насыпьте смородину. Залейте банку кипятком и оставьте на 5-10 минут. Слейте воду из банки назад в кастрюлю и приготовьте рассол: в кипящую воду добавьте соль, сахар и специи. Залейте банки кипящим рассолом, накройте сверху крышками и поставьте на стерилизацию, литровую банку на 8-10 минут. Закатайте банки металлическими крышками. Поставьте вверх донышком, укутайте и оставьте остывать. Удачных вам заготовок. 

Давайте почитаем и узнаем, что советует знаменитый, всем известный Генри Форд. Ему есть что сказать, что посоветовать!

8 продуктов, которые помогут сбросить лишнее

Каждый человек, который хоть раз в жизни сидел на диете, знает нехитрую истину: если хочешь похудеть, нужно правильно питаться. От некоторых продуктов вес стремительно увеличивается, но есть и те, что способствуют похудению. 

1. Тунец
Энергетическая ценность (100 г): 184 ккал
В тунце совсем мало жира, зато много белка и почти все аминокислоты, которые нужны для активной жизни. Благодаря низкому содержанию углеводов тунец способствует быстрому похудению (чем больше простых углеводов, тем больше жиров откладывается на нашем теле). Периодические разгрузочные дни с включением в меню рыбы могут улучшить обмен веществ.

2. Грейпфрут
Энергетическая ценность (100 г): 42 ккал
Грейпфрут содержит особое вещество — нарингин, которое дает плоду горький привкус и ускоряет обмен веществ, что приводит к потере веса.

3. Шампиньоны
Энергетическая ценность (100 г): 27,4 ккал
Количество аминокислот в грибах, не уступает мясным блюдам, а вот калорийность в несколько раз ниже. Хозяйкам на заметку: отдавайте предпочтение более нежным молодым грибам, шляпкам, а не ножкам (так как в них меньше питательных веществ), а во время приготовления очень мелко режьте.

4. Свекла

Разбираем кухню, детально, как, что и где правильно, грамотно расположить, чтобы это было удобно

Ингредиенты: 

Мука — 1,5 стакана 
Масло сливочное — 100 г 
Сахар — 1 стакан 
Сметана — 2,5 стакана 
Сода — 1 ч.л. 
Яйцо — 3-4 шт. 
Клубника — 800-900 г 
Пудра сахарная — 1 стакан 

Приготовление: 

1. Подготовить ингредиенты. 
2. Отделите желтки от белков. Желтки взбейте с сахаром. Затем добавьте сметану и растопленное масло. Перемешайте миксером. Добавьте муку, смешанную с содой. Еще раз перемешайте. 
3. Взбейте белки и, аккуратно перемешивая, введите в тесто. 
4. Разъемную форму смажьте маслом. Выложите тесто и выпекайте в разогретой до 180-190ᵒС духовке примерно 40 минут. 
5. Клубнику засыпьте 2-3 ложками сахарного песка и оставьте примерно на полчаса, чтобы ягоды дали сок. 
6. Выньте основу. 
7. Аккуратно разрежьте на два коржа. 
8. Каждый корж пропитайте соком из клубники. 
9. На нижний корж выложите клубнику. Большие ягоды разрежьте на половинки. 
10. Сметану взбейте с сахарной пудрой. Полученным кремом залейте клубнику. 
11. Накройте вторым коржом. Сверху выложите оставшуюся сметану и пудру. Украсьте ягодами. 
Дайте час-другой пропитаться (лучше в холодильнике). 

Приятного аппетита. 

Ингредиенты 

Бисквит: 

Яйца — 3 шт. 
Кокосовая стружка — 25 г 
Сахар — 75 г 
Мука — 30 г 
Кукурузный крахмал — 30 г 
Щепотка соли 

Суфле: 

Сыр «Гауда» (твердый голландский сыр) — 75 г 
Сливки — 200 мл 
Сахар — 75 г 
Мука — 2 ст. л. 
Желток — 4 шт. 
Сливочное масло — 90 г 
Белок — 4 шт. 
Экстракт ванили (несколько капель) 
Лимонный сок (несколько капель) 

(яйца использовать крупные - отборные, 
если совсем мелкие, то смело берите 5 шт.) 

Прослойка: 

Кольца консервированных ананасов 
Сахарная пудра для подачи 

И еще: 

Разъемная форма d=23 см 

Приготовление: 

1. Готовим бисквит. Отдельно смешиваем сухие ингредиенты — крахмал, муку, кокосовую стружку, соль. 
2. Взбиваем яйца на самой высокой скорости миксера 1 минуту, добавляем сахар, взбиваем до густого, кремообразного состояния минут 7–8,чтобы масса стала пышной и воздушной. В два-три этапа вводим сухие ингредиенты (с этого момента пользоваться миксером категорически запрещено!), перемешиваем аккуратно движение снизу вверх деревянной или пластиковой лопаткой. 
3. Вылить тесто в застеленную пергаментом форму и выпекать в духовке при температуре 180 °C 20 минут. Сразу бисквит не доставайте из духовки, оставьте минут на 10–15 "отдохнуть". 
4. Готовим суфле. Сыр натираем на мелкой терке. Сливками ставим на медленный огонь, добавляем ваниль и слегка подогреваем. 
5. Туда же отправляем натертый сыр и перемешиваем венчиком до его растворения. Добавляем половину нормы сахара и 2 столовые ложки муки, быстро перемешиваем. Добавляем сливочное масло, снимаем с огня. 
6. Ввести по одному желтки в остывшую массу, взбить миксером до однородности. 
7. Взбить белки с остальной половиной сахара и лимонным соком до устойчивых пиков. Добавить пару ложек к яично-сырной смеси, перемешать очень аккуратно, чтобы белки не осели, добавить остальные белки и снова перемешать. 
8. Включить духовку на 150 °C, поставить поддон с водой. Разъемную форму застелить пергаментом, вырезать полоски, застелить также бока. На дно формы кладем бисквит, сверху кольца ананасов. Заливаем суфле. Выпекать на 2-м уровне духовке 1 час 15 минут. 
Выпекается где - то 40 минут при 150 °C, потом можно убавить до 140 °C и ещё 35 минут. 
Готовый торт сразу же не вынимать! 
9. Выключить духовку и дать ему ещё постоять 20 минут, затем приоткрыть дверцу и оставить ещё на 30 минут. Поставить в холодильник на ночь прямо в форме. На следующий день аккуратно вынуть из формы. 
10. Украсить торт сахарной пудрой.

Вы только посмотрите, какая красота, как волшебство, которое находится внутри и так поражает всех взглянувших, дотронувшихся!

Камень, а внутри что - то невероятное, просто чудо!

Вы такое видели, а знали, что такое бывает? Гитара из конфет!!! Смотрите, это интересное зрелище 

Время приготовления: 60 минут 
Порций: 4-6 

Вам потребуется: 

Печенье Юбилейное — 80 гр 
Масло сливочное — 30 гр 
Сливочный сыр — 70 гр 
Творог — 250 гр 
Сахар — 70 гр 
Сливки 10-20% — 50 гр 
Яйцо — 1 шт 
Ягоды — 100 гр 
Крахмал — 1 ч.л. 

Как готовить: 

1. Печенье измельчить в крошку 

2. Растопить сливочное масло и перемешать его с крошкой печенья. 

3. Распределить массу по дну и стенкам одной большой формы (20 см) или нескольким маленьким. Хорошо утрамбовать. 

4. Творог протереть через сито. 

5. Добавить сливочный сыр, перемешать 

6. Если творог сухой, влить нежирные сливки. Для пастообразного творога этот шаг можно пропустить. 

7. Добавить яйцо, взбить 

8. Ягоды, не размораживая, перемешать с крахмалом 

9. Всыпать ягоды в творожную массу и аккуратно перемешать. 

10. Заполнить формы и выпекать при Т160С 40-50 минут. Охладить, достать из формы, украсить ягодами и присыпать сахарной пудрой. 

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Кальмар — 4 шт.
Яичный белок — 2 шт.
Мука — 1 стакан
Вода — 1 стакан
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Растительное масло — для жарки во фритюре
Лимонный сок — для подачи

Приготовление:

1. Вскипятите воду в сотейнике, погрузите в кипяток тушки кальмаров на 1 минуту. 
2. Нарежьте кальмаров кольцами. Белки взбейте в пену.
3. Для приготовления кляра в отдельной емкости смешайте муку с водой, приправьте 
солью, добавьте масло, перемешайте. Затем введите белковую пену и с помощью венчика размешайте до однородности массы.
4. В сотейнике раскалите растительное масло. Обжарьте кольца кальмаров до золотистого цвета, предварительно обмакнув их в кляр. 
5. Выкладывайте кальмаров на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
6. Перед подачей полейте кальмаров лимонным соком.

Приятного аппетита!